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鱼丸、贡丸、肉丸、香肠等肉材料打浆机细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好GDJ-100

鱼丸、贡丸、肉丸、香肠等肉材料打浆机细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好

  • 价 格: 20000元
  • 型号:GDJ-100
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:101次
  • 发布日期:2014/6/7(更新日期:2017/6/29)

诸城市科盛食品机械有限公司

  • 提示:如果您未采购满意的产品,请在网页头部搜索更优质的产品
产品展示

高速打浆机采用不锈钢制作,料桶采用保温双层式,使桶内浆料温度不容易上升,确保肉浆新鲜。开机3-5分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州肉丸的专用设备。
  • 详细内容
  • 公司简介

 变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。

 

 

     工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥最大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。

 

  可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

 

     机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠。

 

产品说明:变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)

        的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打

        浆机的选用。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅极佳。

同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

          本机规格100L、200L、350L多种规格。采用电磁调速及变频螺旋齿轮箱输出变速两种型理设计,满足不同使用客户的直接要求和经济效益,特有的无极调速功能和独特的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使用纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作主便,稳定可靠,实是打浆生产之理想设备。

 

l    采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。

l    接触部位和整桶采用304不锈钢制造,符合卫生条件清洗方便

l     扭肋刀板精简设计,打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高


 诸城市科盛食品机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市 、被誉为中国 “恐龙 之乡”的诸城市,比邻 青岛经 济 技术开发区,东距青岛港100公里,南距日照港70公里,铁路、高速公路四通八达。是国内专业从事食品机械研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。主要产品有真空滚揉机,斩拌机,灌肠机,绞肉机,拌馅机,盐水注射机,蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,风干机等设备。产品广泛应用在肉制品、蛋制品、豆制品、酱菜、海产品、水产类、果品类、蔬菜类、罐头类、调理食品类、火锅底料等行业。

  公司拥有专业技术人员、工程师和销售售后服务专业人员,形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍 。公司在全国各省及中等城市都有常驻售后服务人员。

  公司自成立以来,就秉承“追求卓越”的宗旨和“与顾客共同发展”的经营理念,在经营中秉承真诚的态度,良好的信誉,卓越的品质和完善的服务,受到了客户的一致好评。

诸城市科盛食品机械有限公司,以生产食品机械为主,专业从事滚揉机,斩拌机,盐水注射机,肉丸机,灌肠机,刨肉机,高速打浆机,卧式调速输料机,肉丸成型蒸煮冷却流水线,肉丸破碎机,拌馅机,绞肉机,肉料车,打卡机,盐水制备器,压榨机,螺旋式提升机不锈钢全自动风淋室,巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、果蔬清洗流水线、蔬菜清洗机、水果清洗机、风干机、吹干机、去杂机、挑选机、输送带及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。

 

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