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一些专业冷库以往是用具氧http://www.cyfsq.com进行保鲜处理。臭氧虽有很强的氧化力，杀菌效果好，但是由于臭氧的氧化力太强，经臭氧处理过的食品鲜度降低，而且冷库内的零件也易腐蚀。
在没有负离子的协同作用时，要需要较长时间才能看到杀菌装置的杀菌效果。
近年来，日本发现带有O-157病原性大肠菌的肉类污染、在其它农畜产品中微生物的污染也多有发生。传统的食品杀菌方法虽均具有较强的杀菌力，但也可能引起食品本身的质变，从而期望开发对食品本身影响小而杀菌力又大的全新杀菌技术。负离子不会引起食品变色、变质。也可防微生物增殖，但一旦停止处理、其抑制增殖的效果也就消失。故设想将负离子再添加低浓度臭氧组成混合气体的杀菌方法。
徐州市天龙臭氧设备制造有限公司是在原徐州国营（永久牌）灯泡厂改制后、组建的臭氧设备、臭氧发生器制造有限公司，位于徐州市西三环火花工业园。
灯泡厂强大的电真空技术国内领先。“永久牌”是部优产品，93年在新加坡获得金奖，研究所成功研发电真空臭氧管，独特配方770mm臭氧管产量1.7G/H.功率仅20W。使用寿命长达一万小时，运用这项技术电真空臭氧管在室外常年运行实验，暴雨中仍可持续正常工作。
公司专业生产内置、外置、移动式臭氧发生器、水处理臭氧消毒机、臭氧灭菌柜等八大系列、一百多个品种的产品。广泛应用在制药厂、水厂、食品饮料加工、医疗卫生、农业种植、冷库果蔬冷藏与保鲜等。
我国GMP条例对药品生产有着极其严格的要求，在“GMP”验证过程中人们大力推荐臭氧灭菌方法，臭氧灭菌技术在制药企业进行GMP验证和接受国家“GMP”认证中提供了有力保障，并在实用中取得满意效果。
臭氧的电极电位是2.07ev，是一种潜在的氧化剂，其氧化能力仅次于氟、氯、三氟化合物和氢氧根自由基，位于第5位，在实际应用中呈现出奇特的消毒、灭菌等作用。
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