请登录 免费注册

热搜:通用机械五金工具仪器仪表安防监控

频道
通用机械 电子元器件 行业设备 五金工具 电工电气 仪器仪表 安防监控 专用汽车 照明灯具 化工原料 涂料 塑胶 建筑原料 皮革 冶金
您最近阅读过的产品
产品展示

您的位置:首页 > 产品展厅 >  化工原料 >  食品添加剂 >  甜味剂 >  厂家直销 爆款海藻糖 食品级 高纯度海藻糖

厂家直销 爆款海藻糖 食品级 高纯度海藻糖食品级

厂家直销 爆款海藻糖 食品级 高纯度海藻糖

  • 价 格: 电议
  • 型号:食品级
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:67次
  • 发布日期:2014/7/23(更新日期:2014/12/12)

郑州晨阳化工有限公司

  • 提示:如果您未采购满意的产品,请在网页头部搜索更优质的产品
产品展示

指标名称: -------------------------------------- 标准 (GB/T23529-2009) 结果  海藻糖含量(%): ---------------------------------- ≥98.00% ≥98.3%  水份(%): ---------------
  • 详细内容
  • 公司简介

 

订货(付款)途径:订购方式:1 .上门取货 2. 对公转账,公司账号中行259811988072   3 .对私转账 4.支付宝转账,支付宝账号zzcy135@126.com 注意:汇款后请把详细收货地址发到销售人手机上。
 1,法定编号CAS:6138-23-4 2,性状:无色结晶。无臭,略甜,甜度为蔗糖的45%。分子式:C12H11O11.2H2O 相对分子质量378.33.熔点97-98度。无吸湿性,加热可失去结晶水。无水品有强吸湿性。易溶于水,水溶液的PH值3.5-10。稳定性好,海藻糖不象其它低致龋性甜味剂那样有泻下作用,摄入量0.65g/ 1kg体重时也没有泻下作用。无致龋齿作用。3.制法:淀粉---酶法。4,用途:甜味剂,稳定剂,组织改进剂.5,海藻糖在食品中的应用:(1)低甜味性:糯米点心,糖果,口香糖,巧克力,冰淇淋。(2)热酸稳定性:豆酱,茶饮料,非油炸方便食品等。(3)抗淀粉老化性:由于海藻糖具有优异的防止淀粉老化作用,应用于含有丰富淀粉的米、面食品中可收到良好的效果,并且这种效果在低湿或冷冻条件下表现得更为突出。糯米点心,面条等。(4)抗蛋白变性: 海藻糖可很好地防止蛋白质在冷冻、高温或干燥时变性。在含蛋白质的各种食品中加入海藻糖,能非常有效地保护蛋白质分子的天然结构,使食品的风味和质地保持不变。鱼制品,肉制品,乳制品蛋制品和面团等。低吸湿性:脆米饼,快餐点心,营养糖,保健食品等。(4)低呈色性:无油蛋糕,甜饼,火腿等。(5)口感改良性:冰淇淋,调味料,咖啡用糖等(6)保鲜性:从细胞脱水的过程中可以发现,海藻糖能够有效地保护细胞膜结构和蛋白质,明显地使细胞处于悬浮状态,从而可保持动植物细胞的结构、纹理、色泽和风味,非常有利于脱水疏菜、肉类、水果等复水后还原为新鲜制品。(7)补充能源的营养: 海藻糖与蔗糖、麦芽糖一样,是容易被小肠吸收成为能源的营养性物质(每克海藻糖热量为4千卡),但海藻糖具有更平稳的血糖水平,这种独有的特性,使得海藻糖非常适合用于配方制造的饮料,以提供能量、减轻疲劳与压力。(8)矫味作用:海藻糖对食物的甜味、香味有协同增强作用,能改善其它合成甜味剂如阿斯巴甜的甜味质量,它又能缓和、部分掩盖其他不良味道,减少涩味和苦味,对一部分的酸味起缓和作用。(9)抑制腐腥味臭味的生成: 鱼类食品中令人不快的腐腥味的主要成分是三甲胺,但新鲜的鱼并不含有三甲胺,它是在贮藏时被微生物腐败而产生的,新鲜的程度越低,三甲胺的产生越多。如果在加热加工前加入海藻糖,就能显著抑制三甲胺的生成,降低不快腥味的产生,保持鱼的新鲜口味。此外鸡肉等 禽畜肉类的臊臭味以及陈旧大米臭味的主要成分――挥发性醛类,也能被海藻糖所抑制,因此肉类加热加工、大米储存时添加海藻糖,可以去除臊臭味和陈米臭味,保持肉质和米质的新鲜度。5,质量指标 

 指标名称: -------------------------------------- 标准 (GB/T23529-2009)         结果
海藻糖含量(%): ---------------------------------- ≥98.00%                 ≥98.3%
水份(%): ------------------------------------------ ≤1.5%                  0.05                
色度: ------------------------------------------ ≤0.01                       0.009
PH值: -------------------------------------------- 5.0-6.7                      6.35
细菌总数(cfu/g): ------------------------------------≤300                    小于10                   
大肠菌群(mpn/100g): ----------------------------------≤30                    阴性
浊度: --------------------------------              ≤0.05                      0.005
感官检测: --------------------白色晶体,无明显杂质,甜味,无异味     白色晶体,无明显杂质,甜味,无异味
致病菌: ---------------------------------------- 不得检出                 未检出



 郑州晨阳生物科技有限公司有限公司是一家生产销售为一体的食品添加剂供应公司,公司自创建以来,已在大陆各地得到迅速认可,并已赢得大量稳定而忠实的客户。企业产品被广泛应用于:肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。公司本着“质量第一、信誉第一、服务至上、共谋发展”的经营宗旨,向国内外的广大客户提供最优质的产品及热情周到的服务。公司主营:食品添加剂、增稠剂,乳化剂,增味剂,防腐剂,保鲜剂、品质改良剂,抗氧化剂,酶制剂。酥脆剂,着色剂,我们的产品质量是信得过单位。并通过了ISO9001-ISO9002产品质量检验机构体系认证。企业全体员工竭诚倾听来自客户的意见,不断提高产品和服务质量。与所有客户朋友一起,以平等、互惠、发展为理念,携手共赢,齐创辉煌!晨阳化工集团与企业之间搭建一个坚实持久的合作伙伴。 发展状况 晨阳化工拥有一批精明、强干的科研研发队伍。高品质的产品才会有高品质的生活,业已成为集食品添加剂连锁,销售,物流送,生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储,研发,销售网络,售后服务团队。自2005年3月6日成立至今,分别成立各地分公司6家,专业技术人员20人,工程师6人,总工程师2人,为食品添加剂的销售奠定了坚实的技术基础。直至走向世界。晨阳化工愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。

产品留言

公司同类产品

版权说明

凡本网注明"来源:易推广"的所有作品,版权均属于易推广,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内

使用,并注明"来源:易推广"。违者本网将追究相关法律责任。

本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此 类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用 ,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

易推广页面显示产品信息均由企业自主发布,信息内容真实性、准确性与合法性由相关企业负责,易推广对此不承担任何责任,如遇非法或侵权信息欢迎监督,请联系QQ:1273397930或者发邮件至:1273397930@qq.com,如有确实证件证明属实,本站将对其删除处理,谢谢!

本信息由注册会员:郑州晨阳化工有限公司发布并且负责版权等法律责任。

最新产品 - 今日最热门报道-分类浏览 - 每日产品
  • 易推广客服微信