甜菜红
英文名称:Beet root red
拉 丁 名:Beta vulgaris
有效成分:Betanin
检测方法: UV
性 质: 深紫红色粉末,溶于水。
含 量: 85色价
气 味: 特殊性气味
目 数: 100目
干燥失重: ≤5%
灼烧残渣: ≤5%
提取溶剂: 乙醇
细 菌 指 数:<1000cfu/g
酵母和霉菌:<25cfu/g
大肠杆菌:不得检出
金色葡萄球菌:不得检出
存 储:储存在阴凉、干燥的地方,远离阳光中强烈的紫外线和高温
包 装:10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装。
● GMP/ISO/卫生许可证/饮料生产许可证
甜菜红色素是以红甜菜的块根为原料,经过水抽提得到提取物质之后,再经浓缩、喷雾干燥后所得的粉末。主要成分是甜菜红苷。易溶于水,难溶于醋酸、丙二醇,不溶于乙醇、甘油、油脂。
甜菜色素是存在于食用红甜菜中的天然植物色素,安全性高、无毒副作用并且有营养保健的功效。它能够改善肝功能、促进消化吸收等。甜菜色素对食品的着色性好,能使食品具有杨梅或玫瑰的鲜红色泽,是很好的着色剂。可广泛应用于饮料、食品、医药及化妆品等领域。在食品工业领域中多用于果味水、果汁、糖果、糕点、罐头、酸奶等产品中。
大兴安岭林格贝寒带生物科技股份有限公司大兴安岭林格贝寒带生物产业集团,成立于2002年,坐落于清秀俊美的大兴安岭腹地,群山环抱,景色优美,资源丰富。林格贝集团是行业领导者,致力于生产高质量植物提取物,植物蛋白和定制复方等。工厂坐落在大兴安岭,含有大量野生无污染资源,其占地面积100,000 ㎡ ,员工168人,其中研发人员30人。拥有5个大型生产车间,占地面积25000平方米,其蛋白车间达12000平方米。拥有最先进的超声波逆流萃取设备和 5000㎡ 的GMP生产车间。林格贝拥有61项专利技术以及两个独立的研发中心,拥有最先进的室内分析设备,用以保障质量研究。林格贝拥有GAP人参种植基地,从原料到成品全程可追溯。同时,林格贝集团可以年产花青素100吨,主要产品有蓝莓提取物花青素,红豆越橘提取物花青素,接骨木提取物花青素,蓝靛果提取物花青素,黑米提取物花青素等;年产植物提取物500吨,主要产品有基地项目人参提取物, 红豆越橘叶提取物α-熊果苷, 叶绿素铜钠盐,野生菌类提取物等。年产植物蛋白超过10,000吨,主要有,主要有野生松针蛋白,米糠蛋白,植物蛋白代餐粉等。同时也生产野生浆果和绿色蔬菜粉。林格贝集团坚持追求创新以符合市场需求,最新开发项目代餐蛋白配方和复方定制深受客户欢迎。基于无污染的原料优势和林格贝对于产品质量的严格控制,确保提供给客户最高的品质。林格贝真诚欢迎世界各地的客户及朋友参观指导。