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味之兴的萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方,以新鲜牛杂为主,配以各类天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底。学了萝卜牛杂技术之后就可以自己去创业,这个小吃的成本不是很高,你看外面的萝卜牛杂地方,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车,就可以了,所以如果想做个小本生意,萝卜牛杂小吃是个不错的选择!
萝卜牛杂培训学习方式:
按照萝卜牛杂标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
萝卜牛杂培训学习内容:
1、 牛杂的选购;
2、 牛杂处理、清洁、去腥;
3、 煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做秘制辣椒酱。
味之兴萝卜牛杂学费为1380元,实物操作,师傅手把手教学,学会为止,没学会可以继续学,味之兴承诺本部绝不保留配方。
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