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隆江猪脚饭其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地,无论到何处都是一道有名,人人称道的美食!
隆江猪脚饭以其肥而不腻, 香滑爽口而著称.通过本技术资料,你可以完全掌握正宗隆江猪脚饭的诀窍,早日分享越来越火的市场财运.隆江猪脚饭,遍布深圳、广州、佛山等城市的工业区、住宅区和商业区,店铺投资大致几十万,小至几千元,需求人手少,成本低,不用依赖厨师且属于技术型投资,不容易被竞争对手模仿。且隆江猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,现成为小本创业的首选项目。
潮州卤水中国卤菜种具代表性的四川卤水和潮汕卤水,其各有所长,采用上几十种中草药卤制而成,具有营养丰富、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特点
培训项目种类:卤猪脚,卤制鸡爪,鸡翅,整鸡,鸭头,鸭爪,半边鸭整鸭,鸭肠,鸭心,鸭肾,猪头肉,猪头皮,猪耳朵,猪口条,卤牛肉,卤猪肚等几十种卤味的制作。学费1680元,以实物操作,一般学5天左右便可全部掌握技术。本部包教包会。
教学课程安排:我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会教会为止提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.
本部隆江猪脚饭培训模式:
1.让您掌握最本质的技术,不用依赖任何中间卤料供应商,所有卤料都可以从市场上买到,真正独立,完全全面掌握隆江猪脚饭技术制作秘方。
2.实物教学,就算是没有任何餐饮经验的小女孩也可以学会如何卤制隆江猪脚。
3.你可以卤出与实店销售一样好的隆江猪脚。
4.你可以轻松掌握真实隆江猪脚店所需的简单设备与布置,学会后不用担忧购买复杂的设备即可轻松开店。
5.从清汤到真实卤水由你亲手处理,亲历种种高质卤水处理的技巧。
6.经验丰富指导师傅全程培同,及时处理解决你所亲历的疑问。
7.从理论到真实操作,你学会的不仅仅是如何卤制出好的隆江猪脚,更学会一种能力,充分。
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