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深圳最好的油炸机 油炸机的原理
1、油炸机巧用原理,油不变质利用油、水、动物油的比重是不同的原理在于工作过程之中产生的残渣是全部沉入水中的,动物油脂话沉入植物油的下层的,从根本上解决了传统的油炸机之中的残渣、动物油脂、反复的油炸至使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题的。
2、提高品质、保证健康特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部的加热有效的控制上下的油层对流,从而确保各种的油层是纯净的,所炸的食品不但是色香味俱全的、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
3、节省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并会透入油层给炸油补充水分的,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、油炸机装有先进的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。
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