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近年来,食品安全问题所引发的事件层出不穷,已经成为了关系到国计民生的社会问题。而对于与人们生活息息相关的农产品,其安全问题同样不容乐观。因此建立健全的农产品安全溯源系统就显得尤为必要。
农产品安全溯源系统结合现代的网络技术、物联网技术、移动互联网技术到食品安全检测和监控中。将生产、加工、流通环节和农产品质量进行网络化和信息化管理,实现农产品安全检测资源和监控信息资源共享,并建立风险预警监控,通过可溯源系统建立对产品安全的实时监控和安全预警,确保农产品安全和广大人民的身体健康和生命安全。
管理者、企业和消费者需要对质量安全溯源体系有一个客观正确的认识。农产品安全溯源系统有一个逐步推进的过程,同时,消费者的意识和观念以及有足够的收入等各方面配合,才能推进可追溯的顺利进行。
农产品安全溯源系统建立的意义在于让老百姓放心消费的保障,也是对经营业户规范经营的有力约束,农产品信息将更加的透明,居民吃起来也会更加的放心。
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