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肠粉的起源
肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。早期肠粉的制作是在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于现在人的工作节奏比较快,肠粉也由当初复杂的制作过程演变成今天的简单快捷式的操作流程,现在在广东的大街小巷随处可见抽屉式肠粉机的身影,由于制作速度快,味道鲜美,价钱便宜,而且营养丰富所以在广东十分畅销,成为一道大众化的美食。
肠粉培训内容
1、肠粉粉浆的制作;
2、肠粉调料的调配;
3、如何拉制肠粉;
4、肠粉制作成品出炉。
肠粉培训时间
创富餐饮广东肠粉培训时间为早上9:00-下午17:30,随到随学,学习时不限学习时间,学会为止,包教包会。一般2至3天左右,根据个人掌握情况而定,学不会可免费再学。
肠粉培训费用
肠粉培训费用680元,包吃包住,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
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联系地址: 深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米)
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深圳市创富餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业指导为一体的专业培训机构。自开创以来本着“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力餐饮技术文化的传播与推广。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”“中国饭店协会会员”“名厨餐饮” 等荣誉称号。并曾荣获多项厨艺大赛荣誉正书和奖章。公司现培训项目有中餐美食系列及西点蛋糕系列:西点蛋糕系列:蛋挞王培训,法式脆皮蛋糕培训,香蕉蛋糕培训,台湾豆腐蛋糕,生日蛋糕培训,各式蛋糕西点系列、西饼系列、蛋糕面包烘焙培训、台湾现烤蛋糕,西式面包蛋糕培训,蛋糕烘焙培训、老婆饼,核桃酥,绿豆饼,南瓜饼,瓜子饼,蛋卷,泡芙,蝴蝶酥等等中餐美食系列:广式茶点、梅州腌面,紫金八刀汤、客家三及第、客家豆腐,中山猪杂粥、光皮乳猪,麻皮乳猪、黄焖鸡米饭、台湾手抓饼、韩式寿司、开心花甲粉、旋风土豆、武汉热干面、北京杂酱面、烤猪蹄培训,草原炭烤羊腿技术培训,麻辣小龙虾培训,跳跳蛙培训,原味汤粉王培训、南京鸭血粉、隆江猪脚饭、客家肉丸、广式烧鸭、广东烧鸡、深井烧鹅、脆皮烧鹅、湛江白切鸡、养生猪肚鸡、海南椰子鸡、湘缘木桶饭、湖南大碗菜、美蛙鱼头、快餐小炒厨师班、黄焖鸡米饭、嘉州盐焗鸡、化州香油鸡、清蒸荷叶鸡、御善坛子鸡、京都嘴馋鸭、北京爆烤鸭、上海啤酒烤鸭、老北京脆皮烤鸭、千里香手撕烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、广式烧腊培训、脆皮乳鸽、金牌乳猪、密汁叉烧、山东扒鸡、北京茶油鸭、脆皮琵琶鸭、脆皮烧肉、美式炸鸡、风味炸鸡锁骨、叫化鸡、鸡煲王培训、韩国炭烤活鸡、农场手撕鸡、潮州卤水、四川卤菜、四川凉菜、冒菜培训、四川麻辣烫、泡椒凤爪、虎皮凤爪、潮汕肉丸、萝卜牛杂、广式煲仔饭、笼仔饭、干锅、粤菜班、客家菜、浏阳蒸菜、关东煮、螺蛳粉、砂锅粉培训,热干面培训、土家酱香饼、千层饼、重庆酸辣粉、陕西凉皮、重庆烤活鱼、四川石锅鱼、麻辣香锅、啤酒鱼、特色炭烧烤、纸上烧烤、锡纸花甲粉、烤猪蹄、铁板香豆腐、铁板鱿鱼培训、西安烤面筋、久久鸭脖、疯狂烤翅、珍珠奶茶、日本寿司、披萨、广东糖水、早餐包点馒头、港式点心、天津灌汤包、油条、麻丸、现磨豆桨等。 公司所有培训项目均有专业的师傅一对一、手把手教学。欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习;免费提供食宿,随到随学,节假日照常上课;包教包会,时间不限,学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程,使你回家即可以开店创业,无后顾之忧。本中心全体员工热忱欢迎您前来咨询与学习,实现自己的创业梦想!创富餐饮管理以特色产品为基础,通过系统化包装运作,打造出一个有血有肉、有灵魂的项目品牌工程。如果您具备投资能力,但又欠缺实战经验,想以此为基础拥有属于您自己的事业,那您完全可以与创富餐饮管理公司通过灵活方式合作,快速实现品牌的连锁经营。