关于无醇葡萄酒的几点看法_进口无醇葡萄酒

无醇葡萄酒品牌

提起无醇葡萄酒，就不得不提最早的无醇葡萄酒品牌：伯尼·努瓦勒。由瑞华君诚推出市场已经有好几年了。品种囊括所有类型：无醇红葡萄酒，无醇白葡萄酒，无醇玫瑰红葡萄酒，无醇起泡葡萄酒。因为欧洲葡萄酒市场低迷，葡萄酒消费衰减，同时一些关于汽车驾驶者的政策性法规的出台，这些都构成了对传统葡萄酒市场的打击。同时年轻人正在失去了对葡萄酒的兴趣，反而对一些无醇葡萄酒这样的新产品，这些更容易入口的饮料产生了兴趣。在这两个动机的推动下，无醇葡萄酒由于其自身的的特性：脱脂，无醇，保持了葡萄酒复杂的成分，逐渐的占据了市场。

无醇葡萄酒公司：瑞华君诚提供无醇系列葡萄酒：芭翠提系列葡萄汁无醇起泡酒、芭翠提纯白葡萄汁无醇起泡酒、芭翠提纯黑葡萄汁无醇起泡酒、芭翠提纯金白葡萄汁无醇起泡酒、芭翠提西拉葡萄汁无醇起泡酒、爱丽尔无醇葡萄酒、爱丽尔赤霞珠无醇葡萄酒、伯尼努瓦勒无醇葡萄酒、伯尼努瓦勒梅洛无醇葡萄酒、凤凰堡无醇葡萄酒、大红船无醇葡萄酒、爱途仕无醇葡萄酒、伊甸威尔西拉无醇葡萄酒、伊甸威尔莎当妮无醇干白葡萄酒、伊甸威尔无醇起泡酒等高品质无醇葡萄酒和果汁。

无醇葡萄酒介绍：

几年前，当无醇葡萄酒(nonalcoholic wine)刚上市时，有人认为它的口味糟透了。而最近，随着产品的不断改良，其境遇开始逐渐转好，越来越受到人们的喜爱。无醇葡萄酒又称脱醇葡萄酒，酒精含量大约为0.5%(v/v)。也许有人会问，无醇葡萄酒岂不是就是葡萄汁了吗?而实际上不是。无醇葡萄酒是近年来流行于欧美各地的葡萄酒新品种，与冰葡萄酒并称为世界葡萄酒未来“双星”。它几乎不含酒精，在满足人们对它的饮用习惯的同时，又可以消除酒精的某些危害;它不但有解酒的功能，还具有葡萄酒的丰富营养价值，是老人、孕妇、儿童、司机的首选佳品。目前它在生产和消费上都是快速增长的，并且在欧美市场已占到2％以上的份额。现随着我国越来越多人崇尚个性化的生活方式，特别是女性饮酒的人数不断增加，更使得无醇葡萄酒越来越受到消费者的青睐。

无醇葡萄酒概念：

其实早在上世纪八十年代就已经出现，它前期的生产过程和普通葡萄酒并无两样，只是在葡萄酒过滤之前加入了“去酒精”的工艺，这样一来，尽管酒精消失了，葡萄酒中的香气，单宁等物质却被保留下来。换句话说，无醇葡萄酒去除了葡萄酒中会对人体造成威胁的酒精，保留了对人体有利的单宁，使葡萄酒成为了一款“保健饮品”。

无醇葡萄酒特点

无醇葡萄酒既有干型葡萄酒的醇正，又有甜酒的爽口，它和普通葡萄酒一样是把葡萄中的糖份转化为酒精了的，不同的是加了一道工艺，通过反渗透压或低温蒸馏的方式再把酒精去掉。另外，无醇葡萄酒显然完全不同于葡萄汁，是它经过发酵过程、是按照葡萄酒酒的生产工艺酿造出来的具有完全意义的葡萄酒类产品，包含了葡萄皮和葡萄籽里的对健康很有益多酚成份，这在葡萄汁里是没有的。

无醇葡萄酒趋势：

无论低醇葡萄酒还是无醇葡萄酒，都是葡萄酒，但不同于普通的葡萄汁，它们同样是按照葡萄酒的生产工艺酿造出来的。与普通葡萄酒具有相同的色泽和香气，其营养成分与普通的葡萄酒基本一致。关于无醇葡萄酒的酒精度标准，各国规定也不尽相同。而无醇葡萄酒也并非完全意义上的不含酒精，只是无醇葡萄酒的酒精含量往往不超过0.5%。有一种葡萄酒，它可以让酒后驾车的司机免受交规的处罚，让孕妇和普通人一样开怀畅饮，甚至让未成年人也可以享受到饮酒的乐趣。这种酒就是无醇葡萄酒。

很多人都知道葡萄酒中的成分对人体有益，但有很多人，特别是老人、儿童和某些疾病的患者，因为需远离酒精而无法享用葡萄酒。于是，近年来有酒庄研发出了新品种——无醇葡萄酒，解决了这一难题。它把酿好的葡萄酒里所含的酒精经过复杂的工艺去除，使葡萄酒变成了无醇饮品。和普通葡萄汁比，它经过了发酵，抗氧化能力和营养价值比葡萄汁更高，而口感上也与普通葡萄汁完全不同，可谓是一种另类的健康饮品。

无醇葡萄酒目标：选择了无醇葡萄酒，就选择了健康。

　 曾经有个关于嗜酒者的俏皮话是这样说的：“饮用葡萄酒有两个动机：当您不口渴时—可预防口渴；当您口渴时—可治疗它；预防通常重于治疗！”如此葡萄酒才会是一种最健康，最能为您的生活添增乐趣的天然饮料。那么无醇葡萄酒在此基础上只能是：没有最好，只有更好，追求更高品质的饮品。

无醇葡萄酒功效：

美国心脏协会会刊《循环研究》杂志日前刊登西班牙一项新研究首次发现，常喝无醇葡萄酒可降压护心。研究结果显示，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇葡萄酒，4周之后血压明显降低，心脏病危险随之下降。西班牙巴塞罗那大学研究人员对67名男性参试者进行了研究，这些参试者患有糖尿病或存在3种以上心血管疾病风险。参试者被随机分为3组，除了正常普通饮食之外，分别增加10盎司的红酒、无醇葡萄酒或3盎司(约合85克)杜松子酒。所有参试者连续4周分别接受正常饮食加不同饮品。在红酒和无醇葡萄酒中，有降压功效的多酚类物质水平相同。结果发现，在红酒测试阶段，参试男性血压下降幅度很小；饮用杜松子酒时，血压几乎没有任何变化。然而，饮用无醇葡萄酒之后，参试者收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于使心脏病和中风危险分别下降14%和20%。研究分析指出，红葡萄酒中的酒精会妨碍多酚类物质的降压功效，而无醇葡萄酒可增加患者体内一氧化氮水平。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管，同时降低收缩压和舒张压，增加心脏等主要的血流量。

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