对羟基苯甲酸

CAS：99-96-7
分子式：C7H6O3
分子量：138.12

中文名称： 对羟基苯甲酸
4-羟基苯甲酸
对苯酚甲酸
对羟基安息香酸

英文名称： p-Hydroxybenzoic acid
4-Hydroxybenzoic acid
4-carboxyphenol

性状描述： 无色单斜结晶。熔点214-215℃（无水物），相对密度1.494。微溶于水、溶于丙酮和苯，可以任意比例溶于乙醇，几乎不溶于二硫化碳。溶于125份冷水中。

用途： 对羟基苯甲酸是用途广泛的有机合成原料，特别是其酯类，包括对羟基苯甲酸甲酯（尼泊金甲酯）、乙酯（尼泊金乙酯）、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金异丙酯、尼泊金异丁酯，可做食品添加剂，用于酱油、醋、清凉饮料（汽水除外）、果品调味剂、水果及蔬菜、腌制品等.

还广泛用于食品、化妆品、医药的防腐、防霉剂和杀菌剂等方面。对羟基苯甲酸也用作染料、农药的中间体。在农药中用于合成有机磷杀虫剂GYAP、CYP；在染料工业中用于合成热敏染料的显色剂；还可用于彩色胶片及合成油溶性成色剂“538”及尼龙12中用作增塑剂的生产原料。另外，还用于液晶聚合物和塑料。

作防腐剂、杀菌剂。药理实验表明，对小鼠的眼镜蛇中毒有明显的保护作用。本品可抑制霉菌的生长，与乙醇、丙醇、丁醇等醇类反应生成的各种酯类，是优良的防腐剂。本品还可用于染色、有机合成工业等领域作防腐剂、杀虫剂。