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布拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一,又称布拉肠,肠粉。广东肠粉主要流派有两种一种是布拉肠,另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。
味之兴布拉肠学费1380元,现场实物操作,师傅手把手教学模式,让学员快捷的学到技术的诀窍。培训期间可提供吃住,培训期间的材料是味之兴餐饮提供,学会后原料、设备都可以在外面购买,
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