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说到广东美食,就不能不提一下隆江猪手饭。随着现代人的生活节奏越来越快,很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃,一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐,要专门的师傅来炒菜,隆江猪脚饭的一大好处就是,完全可以自己经营,不需要专门的炒菜厨师。
你只需要到我们味之兴学习下猪脚饭的全套技术,重要的是卤水的制作,只需要将这些都学会,那么你开一家隆江猪脚饭店,就绰绰有余了。做猪脚饭,最重要的是卤水配方,你的猪脚饭好不好吃,就看你做的卤水配方怎么样。
一般的猪脚饭,两三个人就可以经营,但是快餐店铺的话,没有个三五个人,你是玩不转的,而且猪脚饭因为是事前就卤好的,客人来了切好就可以吃,这样一来,顾客等待的时间短,而且换桌率高,由此可以看得出来,利润是非常可观的。
味之兴隆江猪手饭培训内容:
1、 猪脚肉的选料;
2、 底料配方配制;
3、 隆江猪脚饭卤水调配;
4、 成品切制,出炉。
味之兴隆江猪手饭培训方式:
按照隆江猪手饭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
味之兴隆江猪手饭培训时间:
上午9:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
味之兴隆江猪脚饭培训品种、学费:
隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤猪大肠、卤猪头皮、卤肉卷、卤鸡翅、卤鸭脚、卤鸡心等等。味之兴隆江猪脚饭学费只要1680元。让你正真的掌握隆江猪脚饭技术,学习期间包吃住,学会为止,没学会的均可继续免费学习。
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