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面粉、水或添加剂在搅拌器作用下被连续翻转、揉合、拉伸、挤压,使面粉与水或添加剂混合均匀。一般要连续运转4-6分钟。
该系列和面机饭店、企事业单位及食品加工厂,专供馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。该机有噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点。
豪华型家用和面机安装:
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入
5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用
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