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火焰鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。
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1.火焰鹅火锅现场培训学习,学费2800元,现场实物操作,师傅手把手教学,学会为止,直接教技术配方,随到随学,培训时间 随到随学,3-5天左右,学会为止,没学会可以继续学习,不收取其他费用。
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广州艺高餐饮正宗火焰鹅技术培训教学,正宗美味的火焰醉鹅做法培训,随到随学,包教包会!醉鹅的营养价值还相当高,富含蛋白质,微量元素的含量也很高,不饱和脂肪含量高,能减低人类心血管疾病,对健康十分有利。鹅肝有暖胃的功效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。
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