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(1)电源插座应有可靠的接地线，电源电压与额定电压相符。
(2)应根据被搅拌物选择正确的搅拌器具和搅拌速度。
a．搅拌面粉：蛇形搅拌杆，I档低速。
b．拌馅混料：拍形搅拌器，Ⅱ档中速。
c．搅拌蛋液：花蕾形搅拌器，河南60升食品搅拌机，Ⅲ档高速。
(3)搅拌完毕，60升食品搅拌机，扳动提升手柄将搅拌桶降至最低位置，卸下搅拌器，即可取下搅拌桶。
(4)变速前应停机，切勿在运转中变速，60升食品搅拌机，以免损坏齿轮。
(5)变速箱应一年更换一次润滑脂。
产品参数：
型号：ZH-5L忌亷机
容量：5L
电压：220V
频率：50HZ
功率：300w
搅拌轴转速：1000rpm
外形尺寸：360*240*360mm
功能：鲜奶油搅拌机
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