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富民专用粉条粉丝机为自熟加热式,出机即是熟品,是生产粉条、粉丝、宽粉皮、扁粉的专用机械;其优点是不改变淀粉的粘结力。所用原料有:纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。
该设备坚固耐用,无易损件,所用板材3毫米以上,纯正无缝钢管(壁厚4.5毫米以上),螺旋曲轴用45#碳钢(45#指硬度,也有韧性)精车,光滑易清洗,工作后用水一冲即掉。不分季节,任何天气均可生产,即使阴雨连绵天也可生产,生产出来的粉条如果在气温低的季节,几天半月堆在一起也没问题,没有一点影响。
不分干、湿、鲜淀粉,照样生产,即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。
淀粉做粉条不用打糊,按比例加水搅拌即可,粉条耐煮有韧性。节省人力,两人就可生产。
优点
同时耗电极少,平均100斤粉条用电才2度左右。
【特点】:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
使用本机生产粉条能提高利润:具有耗能低,产量高,只需两人操作(原始手工做粉条至少6-8人),大大降低了生产成本、人工和劳动力强度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉条,因为不直接煮熟(粉条出机即为熟品),所以增加份量,传统手工做粉条1斤淀粉最多出9两粉条,因为粉条下到锅里,粉条表面淀粉会被煮化一部分;所以说1斤机械粉条要比手工粉条成本降低接近2角,而且粉条粉丝口感还要比手工的好。
备注:机器还可用电导热油加热,新型电导热油粉条粉丝机,最新研制而成,好处是导热油温控制在120-130度之间,粉条·粉丝油润光滑劲道耐煮,是市场需求的佳品。
如果想要购置导热油粉条粉丝机,只需另加一部分费用即可。
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http://www.fmjxc.com/fentiaoji/49.htm 粉条机
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