食品级松香甘油酯湖北厂家供应

武汉楚江浩宇化工科技发展有限公司

食品级松香甘油酯

食品级松香甘油酯(家禽脱毛专用）

用途:主要用于(食品、家禽脱毛使用、食品胶粘剂、粘合剂、口香糖).

主要应用于：食品加工助剂（用于畜、禽类食品加工脱毛使用）脱毛蜡中作增粘剂，食用热熔胶的基础材料。

脱毛操作过程

食品级松香甘油脂鸡鸭脱毛操作过程

首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中，待加热溶化后，把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯，3～5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯，产品表层的毛也随着不断脱掉。

在加工过程中，松香甘油酯要一直保持熔融状态，并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的三分之二，避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长，防止产品温度升高，冷却后不宜降温，影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯，否则不能将表层的毛全部去掉。

放进去要稍微放一下下，不能立马捞出来，不然没热毛孔开不了，就会感觉效果不好了。

溶解度(与苯1：1): 清

酸值(mgKOH/g): 5.0-8.0

色泽(APHA,≤): 7

软化点(环球法,℃): 85-88

比重25℃/25℃: 1.080-1.090

灰份(%,≤): 0.10

砷(%,≤): 0.0002

重金属(%,≤): 0.002

.食品级松香甘油酯是特级蒸馏松香和药用甘油经高温酯化，该品为浅黄色玻璃状定型固体，有优良的乳化性能增粘性能做为胶姆糖基础剂，赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性有较好的口感，并广泛用于家畜禽类脱毛，为世界食品业公认的绿色型添加剂。

特别是饮料，乳化香精的乳化稳定剂和口香糖，泡泡糖，胶姆糖的咀嚼组分，为世界公认的胶姆糖专用树脂。

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