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肉串真空滚揉机,诸城滚揉机

肉串真空滚揉机,诸城滚揉机

  • 价 格: 17000元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:35次
  • 发布日期:2016/1/15(更新日期:2020/2/12)

诸城市佳特食品机械有限公司

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产品展示

肉串真空滚揉机,诸城滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、收缩的往返复运动,改善肉组织的结构,提高切面效果,增加出品率,可以争强保水性,改善肉产品的内部结构。
  • 详细内容
  • 公司简介
肉串真空滚揉机,诸城滚揉机的小知识:
1.真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大松软。使做出来的产品口感更好,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
2.滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收.
3.在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。
4.有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

肉串真空滚揉机,诸城滚揉机转速与方向
     滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品,一般控制在8--12r/min.另外,滚揉机应柔和地推挤、按摩、提升和摔落肉块,以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行,一般的方法是采取间歇滚揉的工艺,既让设备运行一段时间,再停一段时间,反复这样运行(中间让肉馅休息),直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能,也可采取正停间歇滚揉的工艺进行,主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升,同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。

肉串真空滚揉机,诸城滚揉机
特点

1
、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2
、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
3
、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4
、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。

    诸城市佳特食品机械有限公司位于诸城市密州街道普桥工业园,紧邻铁路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的.专业生产油炸机、油炸流水线、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。
    公司拥有专业的工程技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品为研发项目,为用户打造质量可靠的品牌。经我公司科研人员通过吸收国外先进技术研制的油水分离型和纯油刮渣型油炸机,结合客户需求,不断创新,开发出多种高效的、适用于各类油炸食品企业的油炸设备。可用于炸鸡、鱼、油条、花生米、薯片、虾条、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、蔬菜等各种食品。为食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂提供理想的设备。   
  公司主导产品:电、煤炭、导热油、燃气、轻油、膨化食品油炸成套流水线、休闲食品油炸流水线:煮锅、脱油机、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机、输送线、风冷线等产品。 我们专注食品机械设计研发,所以专业;我们专注产品信誉,所以可靠;我们专注售后服务,所以放心。

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