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安徽真空滚揉机 中小型真空滚揉机 滚揉机价格1000

安徽真空滚揉机 中小型真空滚揉机 滚揉机价格

  • 价 格: 15500元
  • 型号:1000
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:41次
  • 发布日期:2016/1/18(更新日期:2021/10/27)

诸城市科盛食品机械有限公司

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产品展示

真空滚揉机主要适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。该产品是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。
  • 详细内容
  • 公司简介
安徽真空滚揉机 中小型真空滚揉机 滚揉机价格

  全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

 

使用真空滚揉机可得到以下效果:

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2.增强肉的结合力,提高肉的弹性

3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4.增加保水性,提高出品率

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

 

真空滚揉机具有以下特点:

1.              可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2.              控制面板均采用防水触摸屏控制。

3.              滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。

4.              桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。


诸城市科盛食品机械有限公司,以生产食品机械为主,专业从事滚揉机,斩拌机,盐水注射机,肉丸机,灌肠机,刨肉机,高速打浆机,卧式调速输料机,肉丸成型蒸煮冷却流水线,肉丸破碎机,拌馅机,绞肉机,肉料车,打卡机,盐水制备器,不锈钢全自动风淋室,巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、果蔬清洗流水线、蔬菜清洗机、水果清洗机、风干机、吹干机、去杂机、挑选机、输送带及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
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