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酸辣粉 项目介绍
“重庆酸辣粉”系绿色天然食品。其主要由红薯、红苕、豌豆按最佳比例调和然后由农家用传统手工漏制而成,酸辣粉也是一种养颜开胃,健胃的小吃,其特点是麻辣鲜香,并且油而不腻,以其口味独特的优势长期以来在全国各大城市销售异常火爆,特别受到年轻人的追捧。
一碗酸辣粉作出来最多需要一分钟的时间,主要是煮粉、下料、调味,但功夫往往在幕后。汤料的调制,粉条的泡制,作料的熬煮都不是一刻的工夫,也不是一眼就能看会的,尤其是有特色的口味的酸辣粉,更是具有独特的秘方和深厚的功底。
味之兴小吃培训中心正是你学习酸辣粉的最好平台,自己创业不用加盟,有从事小吃行业多年的师傅一对一的传授技术和秘方,完全掌握酸辣粉的核心技术学不会一分钱不收。
味之兴小吃培训中心的酸辣粉技术,正是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年的酸辣粉制作经验,潜心钻研,反复试验,柔和了四川加上武汉的双重风味。其风味独特,汤料鲜美。酸辣粉有两大口味,一种是麻辣型,一种是清爽型,后由这两种系列口味演变成多种特色口味。要说最爽的肯定是麻辣口味,吃后麻辣,辣味经久不散,我们开店的时候见有的人辣的打哆嗦,但年轻人要的就是这种感觉。有人边“噗嗤噗嗤”咂粉,边喊“再来碗,要麻辣的!”。清爽型的,不辣,但麻味不能少,尤其是汤特别好喝,可以不放葱,粉不吃完,但汤要喝光的。
利益分析:
干粉每斤大约2.2元,可以泡制16碗左右,除去佐料和其它成本8-11元,每碗售价3-5元,共买48-80元,一斤利润为40-70元,一天能买8斤干粉便可赚350-560元,拔去门面费,税收后也可赚个300-450元的,当然这还是个保守测算,卖的越多越有赚头。因为酸辣粉操作简单,一人打理便可,也不存在任何原料购买限制,更不需要任何专用设备,只要两口锅,两个炉子,一个钢瓢,一个漏勺便可,无资金积压,无经营风险,的确是一个小投资大回报的好项目。
营销建议:
本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。
为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业一家,成功一家。所有项目包教会,学会为止,小班教学,强化训练。
技术优势:
一、正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;
二、味之兴小吃培训机构,在同行业当中处于领先地位
三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺
培训优势:
一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;
二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;
四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“第一桶金”五
五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金
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