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当然,在民间还是有一些关于牛肉丸怎样从客家传到潮州的民间传说。例如有人说,民国初的时候,当时有一个土名叫和尚,真名叫叶燕青的潮州人,经常帮助客家人,这客家人便把这牛肉丸的制法传给叶燕青。叶燕青把这牛肉丸的制法不断加以改进,所以他所卖的牛肉丸汤在潮州特别有名。
肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以,香喷喷、热腾腾的香气扑鼻,味道鲜美可口。过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一道传统大菜。如今,客家肉丸作为客家地区有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。
许多市民对传统的客家美食仍然流连忘返。特别客家肉丸口感劲爽、味道鲜美,食客们品尝之后都禁不住想再次一饱口福。
联系人:曾小姐
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俗话说,工字不出头,要掌握自己的命运,必须有自己的事业,很多人说我没本钱怎么去做自己的事业?其实创业不一定赚够多少钱才可以做,学一门技术,开一个小店,摆个档口,几百、几千就可以小本创业,勤劳致富。
培训方式:
1、单学牛肉丸技术培训,费用1800元,包教会,学期间免食宿费、材料费。
2、学习肉丸全能班培训费用3800元,包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、包教会,免食宿费、材料费。
艺高专业培训正宗潮州牛肉丸培训,客家肉丸培训,本中心向每位学员郑重承诺: 小吃培训中心正宗肉丸技术做法味道秘方绝不保留,只有学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员不须担心日后自己的肉丸技术被别人超越。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,让学员免除后顾之忧,专业潮州牛肉丸技术做法培训,正宗手工肉丸技术配方传授中心!!
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