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广州学煲仔饭 煲仔饭技术培训

广州学煲仔饭 煲仔饭技术培训

  • 价 格: 1800元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:55次
  • 发布日期:2016/3/25(更新日期:2016/8/9)

广州市味之兴小吃培训

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广州学煲仔饭 煲仔饭技术培训。煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上,从晚上到夜里,无论是哪一种,都可以同时满足不同时段的用餐需求,无论是什么人,都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多,几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐,送餐更是一个很大的利润空间,外卖的用户到了一定规模,等于开了两个店。
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  • 公司简介
 好的煲仔饭,用米十分讲究,一般选用丝苗米,因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧 适中,米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节,最好选择晚稻的瘦身米,由于瘦身米吸水性好,还可以吸收馅料和油的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。    除了选米以外,选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,食用之后暖乎乎的,神清气爽,假如采用肥瘦相间的腊味肉,香味还更加浓郁.

煲仔饭培训,广式煲仔饭的做法,学做煲仔饭来广州味之兴餐饮名师一对一教学,包教包会,没有基础不要紧,只要有信心,现场操作,手把手教学,保证毫无保留传授技术配方。咨询电话:18824140068   孔小姐        qq:766457096

 

   煲仔饭的最大特点是香飘几十米外,诱人食欲。当然并不仅仅如此。煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。

   具体培训内容:(一)米的选择与处理 1、米的选用 2、米的前期处理 3、米和水的比例 4、注意事项(二)肉材腌制和青菜的处理 1、肉材的选择 2、肉材的前期处理 3、常见的肉材腌制介绍(1)腊味类:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等(2)家畜肉类:猪、牛、羊肉等(3)家禽肉类:鸡、鸭、鹅肉等(4)水产肉类:淡水鱼、海产鱼(三)煲仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);(四)煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;(五)煲仔饭青菜的处理方法;(六)煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

    具体品种有: 香菇滑鸡煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、香辣田鸡煲仔饭、鼓汁塘虱煲仔饭、榨菜肉丝煲仔饭、榨菜牛肉煲仔饭、香菇腊肉煲仔饭香肠、腊肠、等各种煲仔饭的制作,各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套技术和技巧,送例汤技术,学费只需1800元。 本中心热忱欢迎您前来咨询、参观、学习。

   
广州市味之兴餐饮小吃培训中心咨询电话:188-2414-0068  孔经理  QQ:766-4570-96   地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼(地铁3号线到白云大道北b出口转公交车886到集贤苑路口下即可)

 

味之兴餐饮管理有限公司位于:广州市白云区太和镇南村中路6号。味之兴小吃培训味之兴诚信餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业指导为一体的专业培训机构。自开创以来本着“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力餐饮技术文化的传播与推广,本公司有实体店面,欢迎大家前来考查、品尝比较后再学,可随到随学,节假日照常上课,包教会,时间不限,学会为止。确保学员回家即可开店创业,实现自己的创业梦想 广州味之兴餐饮现开展的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐焗鸡、盐焗鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、广东糖水、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、精武鸭脖、多功能小吃车、鸡公煲、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原味汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、御膳坛子鸡、木桶饭、湘菜班、快餐班、酱香饼、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、法式脆皮蛋糕、蛋挞、面点、港式点心、火锅、珍珠奶茶、肉丸、煲仔饭,北京片皮鸭、客家豆腐、棟企鸡、绿豆饼、重庆烤活鱼、香辣跳跳蛙、美蛙鱼头、凉拌菜、肯德风味炸鸡锁骨、铁板鱿鱼、早餐包子馒头、现烤蛋糕、法式脆皮蛋糕、奶茶”等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉 称号。   培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;  信誉保证: 签订合同、保障学习效果;  风险最低: 正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;  技术优势强:多年潜心总结和研究,浓缩京.湘.粤名菜技术精华,长期跟踪服务;  信誉度高: 坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;  基础可靠: 推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道; 学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。
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