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广州烤香猪培训班 哪里有烤乳猪,广州市味之兴烤乳猪培训中心。味之兴烤乳猪培训合作方式:
1.脆皮烤乳猪做法及技术配方无保留传授:2000元,一次性收费,学习期间包吃住,随到随学,包教包会,学会为止!
烤乳猪加盟合作,费用9600元,整套烧腊技术配方,授权牌一份,服装四套,店面装修设计方案.,师傅开业指导和一台烧腊烤炉工具一套。
烤乳猪培训流程:
1.乳猪的选购、辨别及注意事项 2.乳猪的清洗处理
3.烤乳猪制作详细过程及火候,时间,食材先后顺序的详细讲解和操作
4.学员独自实操练习,师傅在旁指导
5.学员成品的品尝,评价,改进,直至师傅与学员都满意
6.开店流程及注意事项的讲解
广州味之兴餐饮正宗烤乳猪培训,资深一流的烤乳猪培训师傅一对一实操教学,包教包会!烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。
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