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电加热油豆腐油炸机彻底改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的情况，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油增补微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期
新型炸贝壳酥油炸机,山东油炸机的采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的
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