巴氏杀菌机日常保养

1)、鲜奶吧设备冷均质清洗与管路清洗相同

2)、鲜奶吧设备在清洗时，根据产品需要选择清洗模式

3)、如果清洗鲜奶吧设备回路的电导仪长时间不变化时，应该马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开

4)、鲜奶吧设备出料口的压力保证在2.5—3.5 bar

5)、清洗鲜奶吧设备碱电导率40ms，酸电导率20ms

6)、鲜奶吧设备均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室

7)、鲜奶吧设备长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死

8)、鲜奶吧设备清洗时要保证浓酸浓碱供应充足

定时清洗鲜奶吧设备，可以很好的纺织有害元素进入人体，有害元素主要指硫、磷、铅、6价铬等

至于清洗鲜奶吧设备表面的处理，并不是区分的手段，那只是工艺，内外表面光洁度高，介质粘附很少有利于耐腐蚀。

管内表面光洁度高液体介质滞留越少，有利于冲洗，特别在制药、食品行业。

清洗鲜奶吧设备接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为，食品制作过程要使用很多酸碱，必须用不锈钢；而不锈钢含铬，不
合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，

有毒；而且，要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。


巴氏杀菌机工作原理
巴氏杀菌机由若干箱体组隧道式喷淋杀菌机杀菌机隧道内若干同温度喷淋水区瓶酒连续进入机内经预热、保温(杀菌)、冷却阶段并达预定杀菌效连续送种设备由于杀菌间保证温控装置准确控制各温区喷淋水温保证杀菌效
产能力20000瓶/啤酒杀菌机由栅床固定栅床组输送平台 通液压传装置使栅床作短形运即升-前进-降-退升瓶(罐)酒固定栅床托起;前进托起瓶(罐)酒向前移段距离;降瓶(罐)酒降落固定栅床;退栅床固定栅床平面退原始位置
喷淋水由喷淋系统供给喷淋系统由内、外管道组瓶酒隧道内经8温区水喷淋即达杀菌目
巴氏杀菌机参数:
处理能力:450kg/h 800kg/h 1200kg/h 热水温度:max 100℃ 灭菌槽尺寸:5×1.2×0.5(M)9×1.2×0.5(M) 12×1.2×0.5(M) 灭菌间:9-40min 9-40min 9-40min 总功率: ≤5.5kw ≤7.5kw ≤7.5kw 蒸汽耗量:300kg/h 500kg/h 800kg/h 外型尺寸:5×1.7×2.4(M) 9×1.7×2.4(M) 12×1.7×2.4(M) 根据同需求设计制造各种型号型低温巴氏灭菌杀菌机及流水线设备 

巴氏杀菌机优点
:巴氏杀菌机适合于软包装蔬菜制品灭菌低温肉制品包装二灭菌适用于瓶装食品灭菌、饮料灭菌及蔬菜漂烫等巴氏杀菌机采用优质SUS304锈钢制作灭菌温度、速度根据工艺要求设定巴氏杀菌机运行平稳噪音低锈钢网带强度高伸缩性易变形易保养彻底解决灭菌程自化程度低造随意性加强致性提高灭菌功率巴氏杀菌机吸收、消化外机基础全新设计采用循环热水杀菌循环温水预冷再用冷却水喷淋冷却三段处理形式巴氏杀菌机具杀菌温度自控制、杀菌间级调等优点能广泛应用于各种瓶装、罐装 酸性汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品杀菌冷却
　　清洗巴氏杀菌机的注意事项有如下几点：
1、清洗巴氏杀菌机时要有充足浓酸浓碱供应。
2、清洗巴氏杀菌机冷均质与清洗管路相同。
3、在巴氏杀菌机均质机清洗时是否冷却水打开，清洗带单效降膜器时，蒸发室、分离室、冷凝塔的液位检查是否处于目镜以下，如果没有调节出口压力，使达到目镜以下把液面。
4、巴氏杀菌机清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作(尤其是手动阀门是否打开)。
5、巴氏杀菌机长时间处于低温状态，注意检查冰水进出口蝶阀是否关死。

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