鲜奶吧利润如何咱们的主打产品便是鲜牛奶跟老酸奶,众所周知市场上蒙牛伊利等盒装牛奶,最便宜的是一盒2.5元,容量是250ml,也就是半斤,鲜奶吧的最低价格也要在这之上,毕竟咱走的路线就是新鲜绿色,无任何添加剂,很多店的会员价格都是定在鲜奶5元一斤,跟蒙牛伊利最低端奶的价格持平,价格方面咱已经很低了,毕竟咱们的牛奶是最新鲜的巴氏奶。哪怕最低的价格咱们的利润也是五五开,牛奶的进价一般在2.5元左右。而咱们的鲜牛奶是利润最低的产品了。老酸奶才是咱的重头戏,从营养上说,咱的原料只有三种:鲜奶,菌种,白砂糖。无任何添加剂,没有明胶,没有防腐剂。最健康最绿色,成本还低,一个老酸奶主要的成本就在于牛奶,而他所需要的牛奶还不到三两,牛奶成本不到一元钱,菌种,白糖各一毛钱,包装两毛多,一共一块一左右。售价3-4元。牛奶布丁同样。主打产品的利润已经介绍了,平均大约在65%左右。店面利润的多少,完全取决于您每天的营业额了,就平均店面来说,营业额在1000元左右,那样毛利润就是650元,去除房租100元,电费30元,水费2元,人工150元一天纯利润在300-400左右。这些营业额,每天开销,是按照我们平均店面的水准,也就说做好了,一年十几万利润是没有问题的。 鲜奶吧赚钱三大要素 1:干净洁净的店面.
一个吸引人进入的鲜奶吧首先在于他的店面装修,一个装修有个性,有特点的鲜奶吧能够一下子抓住客户的眼球,让他有种想进去看看的冲动,并且店面干净洁净,那么一种消费的心里就会产生.好的装修不一定花很多钱,这需要充分发挥您的想象力,着重在装饰上下工夫,一副图画,一盆精致的花草等等都会起到意想不到的效果.当然,作为一个鲜奶吧,卫生更是关键,整个店面东西摆放有序,不杂乱,吧台/玻璃等洁净,这些都在第一感觉上影响一个进店客户的心里.
2:丰富多样的店内产品
一个鲜奶吧要经营的好,对客户有持续的吸引力,那么店内产品是否丰富不能不说是个很关键的因素,如果一个店面一年四季提供的产品就是那么几样,消费者会很快对你的店失去兴趣,没有好的产品,没有新的产品更新,客户就会很快流失,所以对于一个奶吧店,必须经常推出新的产品,从而来吸引和留住客户,更不用说和别的店的竞争.
3:灵活多样的店内经营
要使店面活起来,使得你的店面感觉每天人来人往,有种活力和人气的存在,那么店内的经营方式方法就很关键,店内搞活动的方法很多,例如每周拿出一天设定会员日,在会员日这天会员来店内消费有优惠.每月在固定的日期搞优惠,会员充值有折扣,节假日的优惠活动,赠送小礼品的活动,会员生日的活动等等,方法太多了,就看你想不想,做不做.
加盟欢乐牧场鲜奶吧利润是非常可观的,我们上面提供的利润表是一个月利润表,这个利润并不绝对的,这个表格也是给大家做参考,无论是经营模式还是店面地址等各方面都是不一样的,所以在利润方面也没有固定,总之,鲜奶吧的盈利还是综合考虑加盟商的各方面。鲜奶吧加盟店的经营细节问题有哪些
虽然鲜奶吧加盟店在有些地方还是一个新鲜事物,经营店寥寥无几,看起来是非常好经营的。但是,有些地方已经开的如火如荼,竞争力还是有的。抛开鲜奶吧这个词想想,这也属于一个经营店,也是有竞争力的和消费者的选择性的。SO,这就需要我们去好好的经营。那么,鲜奶吧加盟店经营的细节问题又有哪些呢?今天我们就来谈谈这个问题。
一、品牌
首先看鲜奶吧加盟店的品牌,原因除了品牌的知名度以外,主要还是要看这个品牌的公司理念、店面风格、产品口味等是否是适合自己的。毕竟你是要开一个自己的店,虽然可能你的主要目的是赚钱,但长久之计还是要选择一个适合自己风格的,使它成为自己的店,自己的一部分,不是更好吗?
二、店面选址
首先要选择一个适合鲜奶吧经营的地方,比如入住率高的小区、学校、商场超市等人员固定或人流量高、对鲜奶有需求的地方。有了消费群体才能消费,也才能把店面经营好。
三、店面装修
像选择品牌一样,装修风格也要选择能体现自己风格洗好的。这是自己的店,应该像装修自己的家一样去经营它。装修的室内三要素为:商品、消费者和建筑。店铺内部环境如果装修设计得很科学,就能够合理组织商品经营管理工作,使进、存、运、销各个环节紧密配合,能够节约劳动时间,提高工作效率,增加经济效益和社会效益。商品和消费者这两方面的话后续会讲到。
四、经营方式
首先要确定自己的经营理念。“新鲜、绿色、健康、时尚”是鲜奶吧提出的基本理念,也可以当作自己加盟店的理念。方式呢,可以多样化,比如在店内墙面上贴上鲜奶吧的相关知识、鲜奶的营养成份、饮用鲜奶对人体的好处、酸奶有哪些好处等等一些关于牛奶的小知识做宣传。装饰的话,可以根据自己的风格喜好,选择温馨的或者浅色调的或者其他的。另外也可以在店招或者门口放些宣传等消费者容易看得见的地方下功夫。
五、奶源保障
好的产品需要好的材料。好的奶源是鲜奶吧加盟店里产品的保障,除去产品技术要熟练、影响产品口感的另一主要原因就是牛奶了。
六、产品技术
产品技术要到位、口感要好、产品要多样化。可以适当的根据总部推出的新品选择适合自己店面的推出,增加店面的活跃力度和人气。(天天禾鲜奶吧是会不定期推出新品的哦,详情请联系客服人员!)
七、好的服务
俗话说,态度决定一切。别人来店里是消费的,是花了钱的。所以你的服务要好。除了要提供好的产品外,态度也是很重要的一点。我们常讲微笑营销就是这个道理。好的服务也是赚取回头客的最好方式。
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