无锡裱花培训学校*裱花培训价格*斯勒供
第一部分?奶油
1.奶油的打发
2.奶油不同状态的分析(抹面奶油状态,裱花奶油状态)
第二部分?抹胚
1.圆形胚
2.方形胚
3.心型胚
4.不规则胚(芭比,汽车,飞机,聚宝盆,比基尼,情景蛋糕等等)
第三部分?抹胚技巧(渐变,锯齿,弧面,仿真纹路等)
第四部分?不规则切胚(聚宝盆,立体蛋糕,招财猫等)
第五部分?裱花嘴的认识,运用,练习
(圆形花嘴,开放星型花嘴,闭合星型花嘴,花篮花嘴,花瓣花嘴,叶子花嘴,花型花嘴,裙边花嘴,多孔花嘴,特殊花嘴)
第六部分?基础韩式裱花部分
(玫瑰,五瓣花,叶子)
完成作品分类(以消费人群细分)
男(领带蛋糕,翻牌蛋糕,奖状蛋糕,情趣蛋糕等)
女(韩式裱花,芭比娃娃,迷糊娃娃,照片蛋糕,玫瑰蛋糕等)
老(寿宴蛋糕,聚宝盆等)
少(小汽车,场景蛋糕,卡通绘画蛋糕,招财猫等)
课程内容以方法为主,裱花是一种技术,掌握技术,演变千万种作品。
课程时间安排
第一天
上午:理论知识讲解
下午:奶油的认识,打发与练习
? ? ? ? ?抹胚种类的认识与练习
第二天
上午:抹面的练习
下午:裱花嘴的认识,运用以及练习
第三天
上午:完成圆形胚,心型胚,方形胚作品
下午:不规则切胚学习与练习
第四天
上午:完成异型蛋糕系列
下午:完成异型蛋糕系列
第五天
上午:韩式裱花的认识与练习
下午:完成韩式裱花作品
固定电话:
在线QQ:13182771971
联系方式:13182771971
公司网址:www.0510cake.com
滨湖区斯勒艺术培训工作室(Sizzle Fondant Classroom),是一家集烘培培训,蛋糕培训,西点培训,裱花培训,甜品培训,甜点培训,糕点培训,翻糖蛋糕培训,面包培训,咖啡培训等多种业务于一身的教学机构。学校坐落于被誉为“太湖明珠”的江苏省无锡市。斯勒烘培培训教室具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发独特的培训方式,为学员提供全面的技术指导和营销指导。斯勒烘培培训教室以实用为出发点,针对不同需求的学员制定不同的教学计划。为兴趣者,更多了解翻糖蛋糕培训技巧与相关知识;为在职者,提升自身更高技能追求,搭建行业交流群体;为创业者,提供创业所需,从原料的选择,采购渠道,到产品的制作培训,再到店面的营销方式的全面化发展。斯勒烘培培训教室搭建了相关的技术交流平台,QQ群,微信群,贴吧等各大平台搭建技术交流的平台,为广大学员之后的提供更多的帮助,每日分享关于烘培培训,蛋糕培训,西点培训,裱花培训,甜品培训,甜点培训,糕点培训,翻糖蛋糕培训,面包培训,咖啡培训等相关知识,一次培训,终生受益。斯勒烘培培训文化 斯勒要求:总结今日,开创明天 斯勒价值观:信誉来源于质量,质量来源于素质。 斯勒信仰:美味人生,从斯勒开始。 斯勒宗旨:无严师,没高徒。