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香港帝皇月饼好不好吃?
据说是纯手工制作的,味道还是很好吃的。
至尊帝皇食品(中山)有限公司,中华人民共和国出口生产企业,坐落于空气清新、环境优
美的中山市五桂山长命水工业区,总投资超过6000万人民币,占地三万多平方米,是一家
专门从事食品研发和生产的企业。主要产品有中秋月饼、杏仁饼、蛋卷、曲奇、桃酥、糖果
以及各种豆制品等,并为各大星级酒店宾馆提供月饼代加工。公司秉承“做中国最好的食品”
的宗旨,把现代生产技术与我国传统生产工艺相结合,既保留了我国传统食品的独特风味,
又保证了食品的最高品质。公司生产的各种产品畅销欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、马来
西亚等四十多个国家和地区以及全国各地。由中国月饼大师精心制作的“香港帝皇”蛋黄白
莲蓉月饼以品优味佳、工艺精湛而被中国食品工业协会评为“中华国饼”、“中国名饼”、
“香港帝皇”常温冰皮月饼也被评为“创新奖”。公司董事长赖由钰先生被评为“2008年中
国烘焙最具影响力十大人物”,被聘请为中国食品工业协会“专家委员”。由于我司在月饼
行业的突出表现,中国食品工业协会面包糕饼专业委员会于2008年6月8日与至尊帝皇食品
(中山)有限公司共同成立“中国食品工业协会月饼研究中心”,为公司今后的食品研发和
生产奠定了雄厚的技术基础和品质保证。“诚信为本、追求共赢”是帝皇的经营理念,愿广
大客户与“帝皇”携手合作,共享美好明天!
广式月饼是我国南方,特别是广东江西等民间传统应节食品是中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
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