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广州艺高猪肚鸡培训课程内容;
一;猪肚的选料加工方法
二;家鸡的选料和加工,
三;高汤的调制和熬法
四;猪肚鸡锅放入配方,
五;猪肚鸡锅的调味认识,
六;猪肚鸡的整体加工制作方法,
七;猪肚鸡上锅开餐前准备,
八;猪肚鸡与清汤火锅的区别,
九;猪肚鸡与药膳火锅的区别,
十;猪肚鸡配方和气锅的区别
• 合作方式:
• 1.猪肚鸡整套制作技术配方传授,费用2800元,包教会,包吃住。
• 2.加盟合作,5800元,品牌保证金3800元。
• 3.单独学习技术,2800元,技术的配方,直接传授技术培训。师傅手把手教,包教会。
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