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加盟培训 老北京卤煮火烧 技术培训
卤煮火烧,是老北京小吃,最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”。相传是以前的普通人吃不起肉,所以就用动物的下水来代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。
开一家卤煮火烧店,投资小,利润高的创业项目,受到了很多创业者的青睐。
加盟项目:卤煮火烧培训加盟
加盟信息:
小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法.
加盟费用:卤煮火烧培训加盟费用:5800元赠送炒肝技术
加盟地点:北京市丰台区方庄桥东 分部:山东济南市槐荫区阳光100
加盟咨询:李老师 qq咨询:
培训方式:一对一教学,现场参观,先品尝再学习,随到随学。
卤煮的风味特点:
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以多种调料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,口味独特。
卤煮的营养价值:
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。可以补虚损,健脾胃。
卤煮获得行业专家的一致赞赏,获得“中华名小吃”称号,之后又获得国内贸易部颁发的“中华老字号”证书,有很多卖卤煮火烧的店,大受消费者喜爱,想要开店,就来加盟我们吧,我们承诺中途不收任何费用,培训时间3-10天小班授课,随到随学,不限制学员的学习时间,直到学会为止。
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