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好滋味手把手教东北大拉皮绿豆炒凉粉配方技术

好滋味手把手教东北大拉皮绿豆炒凉粉配方技术

  • 价 格: 1元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:35次
  • 发布日期:2016/8/3(更新日期:2016/8/3)

新乡市好滋味小吃培训学校

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鸡丝拉皮,七彩拉皮,五彩大拉皮,东北大拉皮。家常小拉皮,肉丝大拉皮,东北大拉皮,关东大拉皮,凉菜大拉皮,炒拉皮,凉拌粉皮,麻酱鸡丝拉皮,炒凉粉
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  • 公司简介
 哪里教东北大拉皮,正宗炒凉粉的做法,我想学正宗大拉皮 麻酱鸡丝拉皮,新乡市高新区餐饮中心教东北拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮。东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作。

 

凉粉主要采用绿豆制作!将洗干净的绿豆用井水浸泡,磨制成浆,用祖传工艺加工成凉粉状,切丝装盘。用菜油和红辣椒制成辣椒油,配以豆、酱、花椒粉、大蒜泥、小葱、芝麻、花生、香菜、酱油、醋、味精等制成调料淋入切好的绿豆凉粉中而成。

 

好滋味凉粉大拉皮系列:鸡丝拉皮,七彩拉皮,五彩大拉皮,东北大拉皮。家常小拉皮,肉丝大拉皮,东北大拉皮,关东大拉皮,凉菜大拉皮,炒拉皮,凉拌粉皮,麻酱鸡丝拉皮,炒凉粉

新乡高新区餐饮中心郑重承诺:

一:学员学习前请先实地考察,参观;
二:学员想学的技术,由我们师傅当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学;
三:学习期间吃住免费,不收取任何一分钱;
四:不收学费以外的任何一分钱(配方资料费,练习材料费等任何名目的费用);
五:确保一对一教学,确保学员亲手操作不低于八小时;
六:签包会包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教20种常见的民间小吃技术,让您开店产品更加丰富。

新乡市高新区餐饮中心

乘车路线:新乡市火车站或者汽车站乘坐3.K9.11.33路道清路与振中路交叉口(下车即到)

联系电话:  13569444549         

   联系人:朱老师    在线咨询QQ5386075(微信同号)


我们拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师,都拥有精湛的技术和丰富的经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,我们也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食专业人员,以融汇各地特色和各地文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。
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