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养猪发酵床使用的目的主要是两个方面,一是保持养猪发酵床正常微生态平衡,使有益微生物菌群始终处于优势地位,抑制病原微生物的繁殖和病害的发生,为猪的生长发育提供健康的生态环境;二是确保养猪发酵床对猪粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平,同时为生猪的生长提供一个舒适的环境。养猪发酵床养护主要涉及到垫料的通透管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理等多个环节。
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1、垫料通透性管理
长期保持垫料适当的通透性,即垫料中的含氧量始终维持在正常生长水平,是养猪发酵床保护保持较高粪尿分解能力的关键因素之一,同时也是抑制病源微生物繁殖,减少疾病发生的重要手段。通过可以结合疏粪或补水将垫料翻匀,另外每隔一段时间要将垫料翻动一次。
2、水分调节
因于养猪发酵床中垫料水分的自然挥发,垫料水分含量逐渐降低,但垫料水分降到一定水平后,微生物的繁殖就会受阻或者停止,定期或视垫料水分状况适时的补充水分,是保持垫料微生物正常繁殖,维持垫料粪尿分解解力的另一个关键因素,垫料合适的水分含量通常为38-45%,因季节或空气湿度的不同而略有差异,常规补水方式可以采用湿喷补水。
3、疏粪管理
由于生猪具有集中定点排泄的特性,所在养猪发酵床上会出现粪尿分布不匀,粪尿集中的地方湿度大,消化分解速度慢,只有将粪尿分散布撒在垫料上(疏粪管理),并与垫料混合均匀,才能保持养猪发酵床水分的均匀一致,并能在较短的时间内将粪尿消化分解干净。通常保育猪7天进行一次疏粪管理,中大猪应每3-5天时一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋,把新鲜的粪便掩埋到20厘米以下,避免生蝇蛆。
4、垫料补充与更新
养猪发酵床在消化分解粪便的同时,垫料也会逐渐损耗,及时补充垫料是保持养猪发酵床性能稳定的重要措施。通过垫料减少量达到10%后就要及时补充,补充的料要与养猪发酵床上的垫料混合均匀,并调节好水分。
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养猪发酵床垫料的使用是有一定期限的,日常养护措施到位,使用时间相对较长,反之则会缩短。当垫料达到使用期限后,必须将其从垫料中彻底清出,并重新放入新的垫料,清出的垫料送堆肥场,按照生物有机肥的要求,做好陈化处理,并进行养分、有机质调节后,作为生物有机肥出售。
养猪发酵床的一般设计原则,供各猪场在建设或改选中采用。
(1)每栏面积以40平方米左右为宜,便于垫料的日常维护;
(2)养猪发酵床面积为栏舍的80%左右,余下面积应作为硬化处理,成为硬地平台,供生猪取食或盛夏高温的休息场所;
(3)垫料的高度以80CM为宜;
(4)垫料进出口的设计要满足进料和清槽(即垫料使用到一定期限时需要从垫料横亘中清出)时操作便利;
(5)通风设施完整,南方夏季加温时要考虑加湿帘。冬季应应时开启排风扇,避免湿度过大。
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