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骨汤罐罐面： 源自台湾,独具火锅与砂锅的特色为一体,其汤是整个面的精华,选用大骨鸡骨做药引配入当归,党参,百合,枸杞等十多种名贵中药经过特殊工艺烹制而成. 宫廷药膳罐罐面又称寿面，流传此面是唐朝宫廷宴品，是专为皇帝和杨贵妃特制的.配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。宫廷药膳罐罐面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。因为“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。营养精华汇聚一“罐”，各种新鲜肉类当日入罐，汤的淳厚与肉的鲜美相得益彰。长期食用可达到食疗的作用.
太原香香姐骨汤罐罐面培训内容：酸辣，番茄，一品海鲜，鸡块，原味，五种口味制作，手工面制作，秘制汤料制作技术，老师手把手培训，随到随学 学会为止 学期不限
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香香姐小吃培训吸取了市场上各式烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味、调味酱等多个产品，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；另一方面
香香姐焖锅培训包括：材料的选择和处理，秘制酱的制作，秘制小料的制作，骨汤的熬制，包括排骨焖锅，鸡块焖锅，鸡翅焖锅，草鱼焖锅，大虾焖锅。全套技术只收一项费用，学期不限学会为止，香香姐小吃培训中心热烈欢迎
在餐饮行业每年数亿的收入中，小额餐饮快餐的收入则起过了一半。无论怎么计算小餐馆绝对多于大型餐饮，人也挖空心思的找一些有特色的餐饮小生意小项目，然而近几年出现的麻辣烫完全迎合了这一发展要求。火锅怎样快餐
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