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椒麻鸡有两种口味一种是新疆椒麻鸡,另一种是川味椒麻鸡。新疆椒麻鸡主要是煮,是新疆的一道传统的小吃,真真正正的新疆风味,地地道道的新疆口味。其味麻、辣、香、鲜,颜色较白。
味椒麻鸡主要用是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。“辣是川味椒麻鸡的主要特征之一。香味浓厚,麻辣可口。“椒麻鸡”在成都地区十分流行。如今,已经传遍各地的大街小巷。
百味源培训椒麻鸡结合各地人们的口味 ,既能当热菜也可以当凉菜使用,还可以当火锅吃,吃完鸡子可以涮菜吃。鸡肉蛋白质含量较高,特别容易被人体吸收入利用,有增强体力,强身壮体的作用。百味源培训椒麻鸡内容有:
1.包括开店流程讲解,包括店面的选址、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5学员亲自操作椒麻鸡的制作工程 ,实践学习 ,包教包会。
椒麻鸡项目投资少,回报快,经营方式简单灵活,特色适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生 在职白领、工薪一族开业创办。店面可大可小,根据当地环境和消费人群灵活开店。
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单位名称:新乡市百味源椒麻鸡培训中心
联 系 人:李老师 微信号:ab13653900867
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新乡市平原餐饮文化培训中心是新乡市社会科学联合会主管的、新乡市民政局批准成立的民办非营利性组织。主要业务范围是组织、学习交流餐饮文化;培训社会下岗失业人员和贫困人员;举办餐饮文化讲座;举办厨艺比赛;服务餐饮企业等。该中心成立以来,培训餐饮从业人员几千余人,免费培训卫滨区南桥办事处新建社区下岗失业人员和延津县失业夫妇等百余人。通过培训,他们掌握了一些餐饮操作技能,有的参训人员已经就业,有的开始投资经营。其中延津县董姓夫妇学习掌握卤肉技能后已投资开店,培训中心老师还特意上门进行免费指导、鼓励。该中心负责人表示,培训中心刚刚起步,他们将在市社科联的领导下,努力提高自身餐饮文化水平,掌握更多更好的技能,积极推广、传播绿色餐饮,培训更多的餐饮从业人员,免费培训更多的无业(失业)或贫困家庭人员,帮助他们实现就业、脱贫致富。培训中心将尽力为政府减轻负担,为服务社会多做贡献。