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硬脂酰乳酸钙

硬脂酰乳酸钙

  • 价 格: 电议
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:25次
  • 发布日期:2016/9/14(更新日期:2018/1/22)

泰安市嘉叶生物科技有限公司

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南箭
  • 详细内容
  • 公司简介
 硬脂酰乳酸钙
 
英文名称:calcium bis(2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl) distearate
CAS号:5793-94-2
分子量:751.14192
分子式:C48H86CaO12
质量标准:GB
含量:99%
包装:25公斤牛皮袋
规格:
酸值(mgkoH/g)%55-83
皂化值mgkoH/g)% 140~180
重金属(以Pb计)%≤0.001
砷(以As计)%≤0.0003
 
性状:白色至奶油色粉末或薄片状、块状固体。具有淡的焦糖似气味。
产品作用:
   增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头体积,改善组织结构。
   可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化。
   使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
   能使麻辣食品口感筋道、柔软,延长保鲜时间。
   使面条、挂面、方便面的表面更光滑、断条率低、耐泡耐煮,更有嚼劲。
   提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
功能用途:
1、面团调节剂;稳定剂;乳化剂;起泡剂。
2、具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用。
3、用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品、动植物油乳化食品中。
 
价格:20元/公斤

泰安市嘉叶生物科技有限公司成立于2016年,公司主要以化学合成原料药、制剂、中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。 工厂占地面积 50 亩,拟定兴建的厂房将按GMP标准,厂区内环境整洁,布局合理,拥有大、中型生产车间及其铺助厂房,并配备先进仪器设备的质检和研究中心。 公司主要生产肉桂系列产品、香豆素、维生素B1、食品添加剂、胶原蛋白等产品,其中仅肉桂系列产品就达100多种,其质量及技术含量均达到国内先进水平。公司拥有自主进出口权。 公司全体同仁将不懈的努力,不断地追求卓越的质量、创特色的品牌及完美的企业形象,秉承“节能、求实、奋进、创新”的企业精神,奉行“节能而优产、质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以一流的产品和优质的服务,满足市场的需求。
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