您的位置：首页 > 产品展厅 > 行业设备 > 食品、饮料加工设备 > 肉制品加工设备 > 熏鸡烟熏炉炉
熏鸡烟熏炉，熏鸡以沟帮子熏鸡最为有名，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，其色泽枣红鲜亮，味道芬香，口感细腻，始创与清光绪十五年，被誉为四大名鸡之首。
熏鸡吃制作时选用外形丰满、肉多肥嫩、体重1至1.5公斤的当年生无病活鸡，先加工成扒鸡，再向腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药料，放在锯末(木屑)烟头上熏制。经熏制的扒鸡色泽栗红，水分少，皮缩裂，肉外露，无弹性，药香浓，肉嫩骨酥，原汁原味，肉质梗韧，香而不腻，嚼后有余香，四季皆宜食。吃时泡洗蒸透，顺丝撕食。
全自动烟熏炉功能包括：蒸煮、烘干、烟熏、上色。
蒸煮：是利用蒸汽来进行的。
烘干：可以用电能烘干也可以用蒸汽能烘干
烟熏：是利用单独的发烟装置加热木粉或糖类等发烟材料进行。
上色：是利用烘干和烟熏2种功能实现的，烘干能促进肉制品的发色，烟熏亦可以上色并且富有烟熏味。这款设备能加工的产品很多：包括豆干、鸡、鸭、肠类、肉制品、风干产品、冷熏产品等等。
公司为您呈现最优质的的服务与最礼貌问候，您有问题我帮忙，您的满意是我们公司最完美答卷。
① 凡本网注明"来源：易推广"的所有作品，版权均属于易推广，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品，应在授权范围内
使用，并注明"来源：易推广"。违者本网将追究相关法律责任。② 本网凡注明"来源：xxx（非本网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，且不承担此 类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用 ，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起两周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
④易推广页面显示产品信息均由企业自主发布，信息内容真实性、准确性与合法性由相关企业负责，易推广对此不承担任何责任，如遇非法或侵权信息欢迎监督，请联系QQ：1273397930或者发邮件至：1273397930@qq.com，如有确实证件证明属实，本站将对其删除处理，谢谢！
⑤ 本信息由注册会员：诸城市华铸机械有限公司发布并且负责版权等法律责任。
易推广客服微信
