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                                  大明寺
景区简介
大明寺雄踞在古城扬州北郊蜀冈中峰之上。初建于南朝刘宋孝武帝大明年间（457—464年）。唐朝鉴真法师任大明寺住持，使大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹。大明寺及其附属建筑，因其集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体而历代享有盛名，是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。
“扬州琼花，世间无双”，在大明寺平远楼大院南隅有一株康熙年间大明寺住持道宏禅师手植的琼花，已逾三百年之久，每年五月盛开，如今依然繁茂，风韵不减当年。 琼花的美，是一种独具风韵的美。它不以花色鲜艳迷人，不以浓香醉人，每到春夏之交，自然界一片姹紫嫣红，琼花却花开洁白如玉，风姿绰约，格外清秀淡雅。琼花枝条广展，树冠呈球形，树姿优美，树形潇洒别致。
大明寺位于扬州城区西北郊蜀冈风景区之中峰，是集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体的游览胜地。大明寺古有扬州第一名胜之说。大明寺因初建于南朝刘宋孝武帝大明年间（公元457年—464年）而得名。唐代鉴真大师曾主持此寺，传经讲律。
  隋仁寿元年（601），文帝杨坚六十寿辰，诏令在全国三十个州内立三十座塔，以供奉舍利（佛骨）其中一座建立在大明夺内，称“栖灵塔”。塔高九层，因寺从塔名，故“大明寺”与“栖灵寺”并称；又因大明寺在隋宫、唐城之西，亦称“西寺”。1500余年来，寺名多有变化，清代因讳“大明”二字，一度沿称“栖灵寺”，乾隆三十年皇帝亲笔题书“敕题法净寺”。1980年，大明寺恢复原名。寺内前院有一株高丈余的琼花树，树叶繁茂，春天花开白如玉盘，有“扬州琼花，世间无双”之誉。
 今大明寺内的鉴真纪念堂为唐代风格建筑，于1963年鉴真圆寂1200周年时奠基，1973年建成，正殿须弥座上供奉的以干漆夹贮制作的鉴真坐像，闭目冥思，神态坚毅安祥。平山堂位于大明寺大雄宝殿西侧的“仙人旧馆”内，为北宋文学家欧阳修在扬州任太守时建。今堂内还挂有“风流宛在”、“坐花载月”的匾额，堂北檐挂林肇元题“远山来与此堂平”匾额
餐饮美食；
大明寺素食坊起源于隋唐时期，至今已有一千多年历史。扬州佛教寺院众多，佛教历久不衰，带动了寺院素菜的发展，隋炀帝杨广曾在开皇十年(590)到开皇年二十年(600)两次在扬州大明寺设千人僧斋，使得扬州素食名噪一时成为时尚，至今仍为人们津津乐道。扬州人每逢农历初一、十五有吃素食、斋饭的传统，家中亲人外出经商、求学、做官都有到大明寺吃素食、斋饭的习俗，以求得亲人在外平安、顺利。大户人家做寿，以办素食筵来与佛结缘，求佛保佑，一家人健康长寿。扬州僧厨在长期的实践中，创制了众多的美味佳肴，驰誉大江南北，成为维扬菜系中的一朵奇葩。 大明寺素食坊具有三大特色:1、原料多样，四季有别，素食原料达千种之多，菜肴品种丰富;2、以维扬菜系为依托，厨艺精湛，制作独特，方法多样，讲究色、香、味俱全;3、“以素托荤”，扬州仿荤素菜历来有“荤菜有一样，素菜也有一样”的传统。普通素菜原料经过大明寺素食坊素馔大师烹调后，化平凡为神奇，做出的纯素仿荤菜肴形象逼真、口味绝不亚于荤菜，令人赞叹。 扬州大明寺素食坊是扬州大明寺弘扬素食文化的窗口，大明寺素食坊主张传承古老的素食文化，以现代科学加以吸收，推崇科学、文明、合理的饮食方式，在素食带来健康的同时，也让人们享受到美味。扬州大明寺素食坊营业面积1200多平方，400个餐位，另设8个包厢，可承接宴会、团队用餐、传统婚寿筵席。
酒店住宿
涵田汇金度假酒店，为商务及休闲宾客提供舒适的消费体验。酒店北依大明寺，东濒瘦西湖，依山傍水，交通便捷，地理位置十分优越。饭店拥有豪华标间、特色套房、大小会议厅、精美餐食等各类服务功能，集旅游、度假、会议於一体。让每位顾客在品味扬州深厚文化底蕴和魅力的同时，享受家的温馨和舒适。
酒店由七幢具有古典建筑特色的小楼组成，其中1号楼为酒店大堂和餐厅，包括多功能厅（汇金）、接见厅（玄武），湖月轩（2楼），贵宾厅（2楼）和聚仙廊（大堂酒吧、西餐厅），还有商店、饼屋、礼品店等；2—6号楼拥有112间客房和特色套房，7号楼为行政楼，拥有18间豪华客房及豪华特色套房，8号楼为康乐水疗中心，设有室内恒温游泳池、桑拿洗浴、保健按摩及棋牌室，酒店所有房间均为园景房，推窗望景，奢享一份家居般的畅快怡然。
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