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代办上海食品经营许可证-褪去光环后的“韩寒餐厅”-掘金mary 156.0171.6903
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掘金(上海)财务顾问有限公司
业务顾问:马玲玲
TEL:15601716903(同微信)
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上海已经全面启用新版的食品经营许可证,原先的食品流通许可证和餐饮服务许可证统一合并为新版的食品经营许可证,根据食品经营许可证的主体业态区分食品销售和餐饮服务。新版食品经营许可证对食品销售的经营范围有了细分,大致分为:预包装食品、散装食品、特殊食品、肉类食品、制售类食品等。办理规则上也有所不同。
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一、申请食品经营许可证需要具备的条件及办理流程:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
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二、食品经营许可证申请应当提交的材料:
1、《食品流通许可申请书》;
2、《名称预先核准通知书》复印件;
3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明;
4、负责人及食品安全管理人员的身份Z明;
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
7、食品安全管理制度文本;
8、工商行政管理局规定的其他材料。
9、已经具有合法主体资格的经营者在经营范围中申请增加食品经营项目的,还需提交营业执照等主体资格证明材料,不需提交《名称预先核准通知书》复印件。
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----------网易娱乐10月28日报道 ---------------------------------------------------
据北京商报10月28日消息,经历宁波店无证经营后,韩寒投资的明星餐厅再遇风波。昨日,多位供应商到“很高兴遇见你”杭州店讨债。这家韩寒投资的明星餐厅自成立以来,以时尚的装修、文艺的气质及创意菜品一直备受消费者的关注,并在短时间内制订了快速复制的扩张计划。然而,抛开明星餐厅的光环,连续的负面消息也暴露出很高兴遇见你作为单纯餐饮企业在管理运营方面存在的缺陷。
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