糕点专用杀菌锅丨卧式杀菌锅

根据客户需求提供最优化的食品灭菌解决方案，产品安全便捷，帮助您满足市场和需求。

完善及时的售后保障体系，7天24小时客户服务热线，随时为您提供完善的技术支持，解决后顾之忧。

经久耐用、高质量的杀菌釜。稳定性佳，高效率低能耗，为您带来最大化的生产效益。

 诸城市金鼎食品机械有限公司成立于1996年，总部建立在山东省诸城市，在广州设分公司。公司目前占地6925平方米，拥有员工160人。

诸城市金鼎食品机械有限公司专业从事于高温杀菌锅的开发和制造，主要产品：热水喷淋式杀菌锅、热水循环式杀菌锅。已达到美国 FDA和HACCP卫生规范中的要求。

公司简介： 公司成立于1996年，曾先后被认定为 “高新技术企业”、“科技开发企业”、“国家质量达标企业”等多项荣誉称号 ,并顺利通过ISO9001质量管理体系认证。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供优质高效的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可，公司全体员工本着“诚信为本，质量第一”的宗旨，竭诚为广大新老客户提供一流的服务。

金鼎食品机械致力于食品杀菌的设计和创新，以“健康、便捷、美味”为产品宗旨，研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜，历经多年风雨拼搏，取得了喜人的成绩，同时也为行业的发展做出了不可磨灭的贡献。

业使命，正在把杀菌釜事业做强做大，并以百倍的信心和特有的精神创造更加辉煌灿烂的明天！

F值杀菌锅产品介绍：传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（F值），会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。

F值杀菌锅，采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，》且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温温度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食公司是集食品杀菌设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、实验设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。

近年来公司稳步发展，凭着老客户的积累和不断添加的新客户，营业额逐年上升。目前，公司产品通过ISO9001-2000、CE、ASME等认证，凭借严格的质量把控、24小时保姆式的售后服务、不断推陈出新的产品，创造了值得信赖的金鼎品牌杀菌釜，得到了市场上的青睐和广大同行的高度赞赏。

静止式杀菌设备不同的厂家生产出了不同的卧式和立式杀菌设，可谓五花八门，有些杀菌设备品质相当好，非常符合规范，已达到甚至超国内同类的产品。但也有的制造厂出品的设备再很多方面不符合规范，不符合规范的地方主要列举如下：

(1)排气阀安装了不该用的截止阀：

(2)排气的集气管截面积小于杀菌锅排气管截面积之和。

(3)喷汽管喷气口开孔数的总面积不符合蒸汽管进气管最小截面积1.5~2倍的规范。

(4)泄气阀的位置不符合规范

(5)泄气阀的直径不符合规范

(6)蒸汽杀菌用的杀菌锅门密封圈用压缩空气顶紧锅门来密封，带来潜在的冷空气导入正在杀菌时的杀菌锅中，引发冷空气侵入的食品安全危险。

(7)杀菌锅控制温度自动化仪表是用间歇性的电动通断阀系统，是杀菌温度控制始终在蒸汽间歇通与断，使温度分布极不均匀。

(8)杀菌设备配备了非智能的升温时间控制器，有蒸汽阀开关与开来简单等待升温时间。

(9)有些厂家花了不菲的成本，为杀菌杀菌设备配备了所谓F值补偿功能，仪器自动将温度达不到的时间自电气半自动杀菌锅。