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砂锅，秋冬季节夜市摊必不可少的餐饮项目。它满足了各式各样的人群对食物的挑剔，素的，肉的，面类，海鲜类，混搭，鲜汤等。砂锅广泛性的吃法，适合更多口味不一的人来消费，增加消费人群，增加收益，火爆生意!!!
砂锅经营并不需要太多太麻烦的制作工序，设备等。前期熬制好各种底汤，调制配汤，菜品处理。经营起来也方便快捷，只需配好底汤，选择菜品，放置调味料即可。利润可观，见笑速度快，回收资金，成本投入成正比，是广大投资者在秋冬季节夜市类经营的首选项目!
珍味源，是一所小吃技术培训学校，有从事多年的专业老师手把手教学，学员动手实践练习，反复操作，直到完全掌握技术口为止。凡本校学员均可享受终身免费口味升级，技术指导等后期保障。我校在教学上并不只是传统意义上的技术传授，在店面经营上也有专业的老师教导相关技术经验，最终让学员学好技术，回家开好店，挣到钱!!!
课程安排：
1.各种食材前期选购，处理，存放等。
2.各种底汤，配汤的熬制，下料，火候掌握等。
3.各种调味料的配制。
4.制作流程，食品保存，成本控制，经营方法，选址装修，设备购买，产品定价等后期保障技术经验。
5.所有相关技术详细的配方配比的详细清单。
学员关心问题：
1、味道如何：
因各个地区的口味稍有不同，我校在培训技术上添加更多口味支持，以满足广大学员的学习质量，让您掌握正宗口味的同时拥有各种不同风味来满足您的顾客，从而增加收入，火爆你的生意。
2、学费多少：
因初次创业者居多，我们的培训费用都不高，合理收费，让您更多的钱来投入创业中。
3、怎么学：
手把手一对一教学，理论实践相结合。
4、能不能学会：
有没有经验的都可以学会的，学校在学习上提供充足的各种食材，设备，让您反复练习操作，直到学会为止。
5、吃住等生活问题：
在校学习期间，包吃住。
6、不会乱收费吧：
除学费，没有任何收费。吃住，食材等都是学校免费提供的。
7、学会能否开店：
我校培训技术并不是单一的，而是多元化的技术提供，包括项目技术，开店指导，经营方法，店面装修，甚至食材选购，保存，节省成本这些细节都有专业老师给您讲解。
8、如果学习结束回去有什么问题怎么办：
凡是我校学员，都会有售后老师的。随时可以拨打老师电话给您讲解，如果方便可以返校免费重新学习。
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
地址：河南省新乡市黄河大道（引黄路）和平桥交叉口向西200米
联系人：常老师
联系电话：13781991019（微信同号）
QQ：2088807580
邮箱：2088807580@qq.com
学校网站：www.canyinxuexiao.com
乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到
珍味源餐饮培训在国内是率先做特色餐饮技术开发专业单位，经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。精美小吃品种达1000余种。公司结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。 中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。 公司设备齐全，环境舒适，学费低廉，老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花最少的钱，学到最专业、最正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。
