学做包子技术_包子培训_食尚香长春包子培训

　　包子,一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。馍头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。烧麦：高级蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

　　食尚香长春包子培训内容

　　包子系列：鲜肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜包等

　　其他包点类：刀切馒头、葱油花卷，肉丁烧卖等

　　食尚香长春包子培训实际操作内容：

　　1. 讲述早餐早点系列的特色特点。

　　2. 参观早餐早点系列的制培训作流程。

　　3. 发面技术，轧面技术的培训。

　　4. 包子、馒头花卷、烧麦制作培训。

　　5. 调味配料、鲜酸汁的制作。

　　食尚香长春小吃培训学校培训方式

　　1、常年培训，随到随学，包教包会;

　　2、不限时间，节假日照常培训;

　　3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

　　联系人：李老师

　　联系电话：153 2451 9617

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