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11日鱼粉市场对配额公布反应一般,饲料企业多观望,而国产鱼粉厂商大多停报,国内进口鱼粉现货持稳,超级蒸汽鱼粉报价为11600-11900元/吨。虽然鱼粉市场弱势,价格走弱,但后续下探空间亦有限,因此预计在秘鲁方面没有新消息的前提下,国内鱼粉现货市场难有实质性改变。
鱼粉不含纤维素和木质素,其可利用能量水平的高低取决于粗脂肪和粗灰分含量。鱼粉含粗脂肪5%-12%,一般在8%左右,不宜高于12%。粗脂肪含量过高,虽能值高,但容易氧化酸败而降低营养价值。粗灰分含量高也会降低能值。鱼粉一般含钙5%-7%,磷2.5%-3.5%,磷主要以磷酸钙的形式存在,利用率高。在粗脂肪含量合格的情况下,进口鱼粉的代谢能可达11.72-12.55MJ/㎏。国产鱼粉在不残杂,蛋白质含量在50%-55%时,代谢能为10.25MJ/㎏或者更高。
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