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长沙面包烘焙培训_面包烘焙配方_食尚香长沙甜品西点培训

长沙面包烘焙培训_面包烘焙配方_食尚香长沙甜品西点培训

  • 价 格: 电议
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:17次
  • 发布日期:2016/11/18(更新日期:2016/12/3)

杭州明策餐饮管理有限公司

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长沙面包烘焙培训_面包烘焙配方_食尚香长沙甜品西点培训
  • 详细内容
  • 公司简介
   长沙面包烘焙培训_面包烘焙配方_食尚香长沙甜品西点培训

  简单的面包加上少许心思成就了另一种美味。为了这次烘焙大赛的主题,将面包中的黄油用玉米油代替,糖量也减少,作为主食少油少糖吃起来更健康。顶部是金灿灿的南瓜乳酪布丁和新鲜的蓝莓,光看着就食欲大开

  食尚香长沙面包烘焙培训(http://www.csxiaochi.cn/lxxd/xdxc/612.html)做法:

  1、将面包材料中所有食材全部放入厨师机中。

  2、将面团搅打成扩展阶段。扩展阶段判断方法:拉开面团,破洞呈不规则状态。

  3、放在温暖处,进行第一次发酵,发酵至原来两倍大。

  4、取出面团排气,分出6块面团,大的面团80克每个,小的面团35克每个。全部滚圆。

  5、将大的面团用擀面杖擀成圆形,放入直径11厘米的圆形模具中。模具最好提前刷油防粘。

  6、小的面团搓成长条,反方向扭转,对折,整理成麻花状。

  7、将麻花状面首位相接,整理成环形,放置在圆面上。

  8、放入烤箱,发酵至原来1.5倍大。

  9、倒入南瓜乳酪布丁液,点缀几颗蓝莓。

  10、烤箱倒数第二层,180度热风,15分钟左右。

  11、最后补充南瓜乳酪布丁的制作方法:奶油奶酪25克,南瓜泥50克,糖粉28克,淡奶油15克,蛋液20克,玉米淀粉3克。刚蒸熟南瓜趁热加入奶油奶酪,糖粉,淡奶油用料理机搅拌均匀,最后加入蛋液和淀粉混合翻拌均匀。

  食尚香长沙小吃培训(http://www.csxiaochi.cn/)学校经过多年研制有着自己的独立研制的秘方,绿色健康,无任何非法添加剂,是纯天然的绿色食品。科学的量化教学模式而且是一对一手把手的教学。百分百的传授核心技术;我们有着400多种特色小吃供你选择,总有适合你的那一个,3-7天即可学会,保证让每一个学员殾能熟练的掌握各种创业技能。

  食尚香小吃培训学校其他热门项目:

  早餐面点:面条、包子、生煎包、鲜汁大包、油条、水饺馄饨、豆腐脑、胡辣汤、面条等等

  卤菜凉菜:口水鸡、盐水鸭、周黑鸭、绝味系列、烤鸭、板鸭、凉拌菜等等

  饮品西点:奶茶、珍珠奶茶、奶绿、奶昔、西点、双皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披萨、烘焙西点等等

  烧烤类:烤海鲜、烤素菜、烤鱼、万州烤鱼、巫山烤鱼、烤羊腿、烤全羊、烧烤小吃、铁板烧烤等等

  地方小吃:酸辣粉、麻辣烫、肉夹馍、凉皮、云吞面、烧腊、荷叶饭、盖浇饭、盖浇面、炸酱面、干拌面等等

  我们全国各地均有校区 欢迎咨询我们 现在优惠活动 学两项送两项

  联系人:李老师

  联系电话:153 2451 9617

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明策餐饮管理有限公司于2004年在杭州成立,经过12年的发展,已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业,历经三个跨越式成长阶段。明策集团总部位于浙江省杭州市,立足中部、辐射全国,下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品,明策集团于2015年在杭州成立总部,翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米,培训学员超5万人。集团注册商标:食尚香小吃培训,集团目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司,团队400余人。集团自成立以来,历经12年发展,凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持,连续多年增长率超过50%,2016年预计营收突破1亿元。
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