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喜欢吃包子吗?那么喜欢吃什么味道什么做法的包子呢?今天小编为大家介绍一种新口味包子的新吃法,茄子素馅包子。
食尚香成都包子培训(http://www.cdssxpx.com/zcmd/baozi/522.html)做法:
1.茄子切成小丁放入一些盐腌出汤!
2.面粉与发酵粉拌均加入温水揉成光滑面团!
3.盖保鲜膜发酵2.5倍大!
4.茄子腌出来的汤倒掉,用手把茄子汤挤干!
5.粉条泡软切碎,葱姜切沫!
6.所有馅料放在一起,放入老抽,少量盐,鸡精,香油拌均!
7.发好的面团揉均,搓成长条,分成大小相同小面团!
8.擀成边薄中间厚的圆片!
9.馅料放中间,左手顺着边捏起,右手大拇指往里边摁陷!
10捏紧封口!
11.全部包完松弛十五分钟,凉水入锅开锅蒸15分钟,熟了等两分钟再开盖!
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食尚香小吃培训学校其他热门项目:
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饮品西点:奶茶、珍珠奶茶、奶绿、奶昔、西点、双皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披萨、烘焙西点等等
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