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田菁胶田菁胶:38821-53-3

田菁胶

  • 价 格: 150元
  • 型号:田菁胶:38821-53-3
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:8次
  • 发布日期:2016/11/30(更新日期:2019/1/4)

上海耐今实业有限公司

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  • 详细内容
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英文:Tian Qing plastic别名:豆胶、咸菁胶分子式:(C6H7O2  OH3n 粘度:>1800mpa.s

性质:白色至微黄色粉末,无臭,溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。常温下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶胶溶液,其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的,pH7.0时粘度最高,pH3.5时粘度最低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体,其粘度随剪切率的增加而明显降低,显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻,其粘度比原胶液高10~50倍,具良好的抗盐性能。

制法:将豆科植物田菁(S.cannabina Pers)种子的胚乳经粉碎过筛而成。

用途:主要用于冰淇淋,蛋糕预混合粉,方便面,调味料,饮料及果冻等   

使用范围及使用量

1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:用于植物蛋白饮料,1.0g/kg;挂面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg

2)实际使用参考:因其结构和性能近似瓜尔豆胶,具体使用可参考瓜尔豆胶。

干燥失重

12

粘度(1%水溶液)

200-500, 600-1000  厘泊  (按粘度分等级)  

pH(1%水溶液,25)

4-5

重金属

40 ppm

总灰分

4.0

联系人:徐涛 13918768864  13296022298  QQ2271022585 /2450191947 


上海耐今实业有限公司坐落于世界之窗历史悠久的上海市,是一家网络销售公司.、产品最安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售的公司,通过物流专车配送,公司具有丰厚的技术经验和专业知识,员工都是经过高等化工技术学校培训录取。耐今实业是一家、讲诚信、以人为本 诚信为根 科技先导 品质为金”的企业,受到上级领导的赞赏。本公司是长期专注于精细化学品领域。本公司倡导“专业、务实、高效、创新”的企业精神,具有良好的内部机制。优良的工作环境以及良好的激励机制,吸引了一批高素质、高水平、高效率的人才。拥有完善的技术研发力量和成熟的售后服务团队。我们的宗旨是:“用服务与真诚来换取你的信任与支持,互惠互利,共创双赢!”我公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作,共创未来!
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