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产品描述:
植脂末是由葡萄糖浆和植物油脂等原料混合乳化并喷雾干燥,而成的白色至奶油色的植脂粉末。本产品经喷雾干燥, 具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色植脂粉末;具有浓郁的天然奶味, 主要起到增加奶味、改善口感的作用,使焙烤食品酥软奶香。
产品特征:
改善巧克力制品的组织结构,使产品外形美观、有光泽
赋予更佳的风味
可防止巧克力制品的老化、延长货架期
用于巧克力制品不吸潮
使巧克力香甜,易存放
典型技术指标:
脂肪 20%-50%
蛋白 2.0-5.0%
水分 6%max
产品包装:
内用食品级塑料袋,外用复合塑料纸袋,每袋净重25公斤。
产品储存建议:
应放置在阴凉、干燥、通风良好的仓库内。
产品保质期:
产品在未开封,储存在阴凉,干燥,远离异味,避光环境下,保质期为24个月。
联系人: 赵庆川
联系电话:13854071595 (微信号)
QQ: 1361198311
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