请登录 免费注册

热搜:通用机械五金工具仪器仪表安防监控

频道
通用机械 电子元器件 行业设备 五金工具 电工电气 仪器仪表 安防监控 专用汽车 照明灯具 化工原料 涂料 塑胶 建筑原料 皮革 冶金
相关标签
您最近阅读过的产品
产品展示

您的位置:首页 > 产品展厅 >  行业设备 >  食品、饮料加工设备 >  饮料生产设备 >  樱桃果醋生产 樱桃果醋饮料 樱桃果醋设备 果醋酿造设备

樱桃果醋生产 樱桃果醋饮料 樱桃果醋设备 果醋酿造设备DF

樱桃果醋生产 樱桃果醋饮料 樱桃果醋设备 果醋酿造设备

  • 价 格: 280000元
  • 型号:DF
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:55次
  • 发布日期:2017/1/3(更新日期:2017/12/7)

陕西时代酿造科技有限公司

  • 提示:如果您未采购满意的产品,请在网页头部搜索更优质的产品
产品展示

本公司供应发酵设备时代鼎丰时代鼎丰 果醋,果醋饮料,酒类,酱油酱类,酿造食醋等 酿造生产线 陕西 300000-10000000 20000-80000,质量保证,欢迎咨询洽谈。
  • 详细内容
  • 公司简介
 酿造樱桃果醋生产线项目 
 
每100克樱桃中含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖10克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。 
 
以樱桃为原料酿造樱桃果醋,通过对比试验和正交试验,确定生产工艺和樱桃果醋饮料的优化配比。研究表明,酿造工艺条件为:樱桃酒发酵液酒精含量调整为5%,醋酸菌在32℃情况下发酵24h左右;樱桃果醋饮料调配的优化参数为:樱桃果醋发酵液12%、樱桃果汁15%、蜂蜜5%、苹果酸0.07%。酿制的樱桃果醋具有食醋清香和樱桃果香,酸味柔和;调制的樱桃果醋饮料澄清透明,酸甜爽口。 
 
其主要生产过程是樱桃果经过清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到樱桃汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵,把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。樱桃液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(18-24小时),设备利用率及原料出品率都较高。樱桃醋产品根据自身的特性可再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。因樱桃醋固定化细胞技术,极大限度的保持了樱桃中的果酸,并将果糖进行有效转化,使樱桃果中的营养成分大部分被保留下来,因此被称为保健型果醋。 
 
在樱桃果醋饮料生产中,要控制好醋酸含量,最大化保留樱桃的香气成分,使醋香、樱桃香浓郁协调以提高果醋的感官性。 
 
合作情况 
 
我们为客户提供专业的设备和先进的生产技术,解决客户生产的技术问题。 
 
1、工业化果醋生产线配置; 
 
2、国家知识产权局实用新型《自动酿醋设备》专利的授权使用; 
 
3、国家知识产权局发明专利《一种果汁保健醋的生产方法》的授权使用; 
 
我们提供全套技术论证,厂房设计,技术培训,相关菌种筛选,现场安装调试。
 

公司简介

陕西时代酿造科技有限公司成立于2009年,位于中国陕西杨凌国家级农业高新产业示范区,是一家股份制公司,注册资金3000万人民币。 “时代鼎丰”被评为陕西省著名商标。

时代酿造是以自有知识产权为技术依托,产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生产过程自动化控制研究与制造,酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺、研究开发推广咨询.

公司承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、酿造白醋、果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员21名,其中在职教授2名、博士3名、高级工程师16名,都是酿造专家。

时代酿造自主研发了系列专利酿醋设备、自动化控制设备等。并在生产实践中不断完善、创新、使产品质量达到国际领先水平。公司先后完成了国家九五计划“DF连续自动制醋机项”、十五“DF工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“DF工业自动化控制系统项目”这三项成果。拥有自主研发的受国家知识产权局保护的国家专利23项。公司先后完成了苹果醋生产线、梨醋生产线、沙棘醋生产线、柿子醋生产线、桑葚醋生产线、木瓜醋生产线、杨梅醋生产线、蜂蜜醋生产线、大型甘蔗醋生产线、白醋生产线等项目。

为国内2000多家企业完成了设计、安装、改造工程,已服务过的国家有菲律宾、格鲁吉亚、泰国、伊拉、乌克兰、俄罗斯、约旦。

产品留言

公司同类产品

版权说明

凡本网注明"来源:易推广"的所有作品,版权均属于易推广,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内

使用,并注明"来源:易推广"。违者本网将追究相关法律责任。

本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此 类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用 ,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

易推广页面显示产品信息均由企业自主发布,信息内容真实性、准确性与合法性由相关企业负责,易推广对此不承担任何责任,如遇非法或侵权信息欢迎监督,请联系QQ:1273397930或者发邮件至:1273397930@qq.com,如有确实证件证明属实,本站将对其删除处理,谢谢!

本信息由注册会员:陕西时代酿造科技有限公司发布并且负责版权等法律责任。

最新产品 - 今日最热门报道-分类浏览 - 每日产品
  • 易推广客服微信