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五丰牌美白师傅  优质面制品漂白剂 产品价格

五丰牌美白师傅 优质面制品漂白剂 产品价格

  • 价 格: 32元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:22次
  • 发布日期:2017/3/24(更新日期:2019/12/21)

河南冉升化工产品有限公司

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产品展示


1、明显提高馒头表皮的白度、光亮度、细腻度,使馒头表皮更亮白,色泽更自然。

2、明显增大馒头体积,便馒头形状更加饱满。
  • 详细内容
  • 公司简介
 品介绍:
 
品名:美白师傅
 
配料:淀粉(60%)单甘酯(20%)维C(1%)木聚糖酶(1%)淀粉酶(0.5%)
 
适用范围:馒头、饺子、花卷等蒸煮类食品。
 
用量:0.1%-0.3%(以面粉量计)
 
用法:按比例和面粉混合均匀或同酵母一起混合加水搅拌于面粉中。
 
作用:
 
    1、明显提高馒头表皮的白度、光亮度、细腻度,使馒头表皮更亮白,色泽更自然。
 
    2、明显增大馒头体积,便馒头形状更加饱满。
 
    3、改善馒头内部组织结构,使内部结构更均匀、细腻、柔软富有弹性。
 
    4、增强面粉劲度、使馒头更加绵软有咬劲。
 
    5、使馒头保鲜期更长,复蒸性更好。
 
本品铝含量<=1%
 
   本品可有效改善面团的流变学特性和面团的网络结构,显著增强面团的筋力、弹性和韧性,增强面团的稳定性和吸水性,提高面团稳定时间和操作性能,使面体表面更为光滑,持久耐放。普通面粉添加本品后,成品体积可增大10-30%,、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密;使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道;延缓成品老化,延长货架期。
 
【馒头改良剂的功能】
(1)提高馒头外观的白度和光亮度;
(2)增大馒头体积,使馒头挺立饱满;
(3)使馒头的内部质构均匀、组织细腻,成品松软有弹性;
(4)延缓馒头的老化,延长馒头的保鲜期,复蒸效果好;
(5)提高面团的操作性能和发酵稳定性。
 

河南冉升化工产品有限公司:为食品添加剂,饲料添加剂,化工原料,专业贸易企业,主要产品有甜味剂,增稠剂,防腐剂,乳化剂,酶制剂,漂白剂,着色剂,面制品改良剂,保鲜剂,增味剂,肉制品保湿剂等食品添加剂。我公司为更好地服务于广大用户,注重企业形象,不断地增加化工原料品种的配套措施。本公司具有一流的仓储管理,拥有一支经验丰富的化工营销队伍,并且聘请了一批资深的高级技术顾问,为客户提供各项技术服务。 经营理念:一流品质、一流服务。为了更好地满足客户需求,我们积极进取、勇于开拓,坚持开放与创新。任何先进的技术、产品、解决方案和业务管理,只有转化为商业成功才能产生价值。 品质管理:冉升化工制造、检查、出货、顾客服务至全过程形成完整的品质管理,。顾客服务:冉升化工把营销、保证最大限度地满足顾客需要新产品,实现“一流服务”的宗旨。
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