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选用青梅品种优势特点介绍
优势一:品质特点--萧山大青梅果大核小皮薄、果型端正、肉质松脆、酸味纯正,风味独特,营养丰富,是梅中良品。
优势二:成份特点--梅果中含有多种维生素和微量元素(铁、磷、钾、铜、钙、锌等),特别是它含有17种氨基酸,其中有8种人体必须的氨基酸,这些氨基酸有利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常运行,防止人体癌症与心血管系统疾病的发生。日本医学界对青梅颇有研究,认为青梅具有"净血、解毒、杀菌"三大功能。因此萧山青梅作为营养保健食品,深受国内外消费者的青睐。
优势三:地质特点--萧山青梅生长于富硒土壤,又叫做萧山富硒青梅。硒能促进人体生长发育,调节人体机能,增强抗病能力,防治克山病等多种疾病。严重缺硒人群易发生克山病、大骨节病、心脏病、高血压以及癌症发病率高,富硒青梅同样具备类似的功能。更是养生保健的首选。
我们青梅酒的制作特点及优势
我们的青梅酒古法工艺酿制,纯天然,无添加。我们采用野生青梅,采用半入地发酵而成,酒体轻盈且呈天然果黄色,自然梅香,口感丰富柔顺。既不像啤酒那样欲望彰显,也不像白酒那样透明的太单薄。倒入酒杯轻轻摇晃,杯中美酒恰似青梅成熟,隽永杯中。
青梅酒的制作简要流程
梅树一年初春开花,初夏结果,而其他季节则很难感受梅的存在,于是把青梅用酒浸了,不论什么季节来这里,都可以捧出青梅酒,来回味下曾经的青梅初夏。
将青梅洗净沥干,放入大口瓶中,大约四分之三满,其余四分之一放入。注入白酒至瓶口,略盖过。盖上盖子,放在避光阴凉处,大约半个月到一个月就可以喝了。如你也想手工制作详细经验及方法请加微信13967535488咨询了解。
我们青梅酒的口感及用法
青梅酒,口味上感受,和普通的白酒完全不同,因为有青梅浸入,梅汁慢慢渗入到酒中,酒体变得丰满,而味道变得清爽,似乎带着些初夏的果酸味。我们的青梅酒口感醇厚,芳醇十足,绝对叫你喝了还想喝.
青梅酒搭配什么喝:青梅酒是以青酸为口味的果酒,不但美味可口。还能调节肠胃、养颜美容等多种功效。作为养生保健可常年饮用。你也可以将青梅酒搭配别的,尝试不一样的味道.
1、青梅酒+附加特:2瓶500毫升的青梅酒加伏特加,夏天加上冰块。酒液成琥珀色,果香交融,清爽宜人。
2、青梅酒+果汁:1瓶500毫升的青梅酒加300毫升的鲜榨果汁,夏天加上冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养,而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用,所以酣畅之余还能养颜塑身。
3、青梅酒鸡尾酒:果酒可常年饮用,青梅酒当然不例外。冷饮、热饮,均可餐前或餐后饮用,若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等,更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。
如何制作或购买绍兴正宗青梅酒
1、即日起按受预定,联系13967535488(微信同号)
2、你也可以购买青梅鲜果自行制作,也请联系13967535488
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